Sałatka z roszponką i granatem

Przepis na tę sałatkę siostra dostała od koleżanki. Przygotowuje się ją bardzo szybko i wystarczy tylko kilka składników, by przygotować ją na przyjazd niespodziewanych gości. Lekka i świeża sałatka z roszponką i granatem doskonale komponuje się z sosem miodowo-musztardowym.

 
DSC_0361
 
Składniki:

  • opakowanie roszponki
  • 2 granaty
  • 400 g boczku

Sos miodowo-musztardowy:

  • 3 łyżeczki musztardy kremskiej
  • łyżka soku z cytryny
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta chili
  • świeżo zmielony pieprz

 

Wykonanie:

Roszponkę przełożyć do miski, granaty obrać, ziarenkami granatu posypać roszponkę. Boczek pokroić w dużą kostkę i podsmażyć na patelni. Odstawić do ostudzenia i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Roszponkę posypać boczkiem.

Składniki na sos połączyć i polać nim sałatkę.

 
 DSC_0369

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x