Bardzo szybka do przygotowania przekąska na świąteczne śniadanie. Dobrze sprawdzi się również na innych imprezach.
Składniki:
ok. 16 plastrów szynki (ich ilość zależna jest od zapotrzebowania i ilości gości)
5 jajek ugotowanych na twardo
szczypiorek
2 łyżki chrzanu
2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
paski papryki i rzodkiewka do przystrojenia
Wykonanie:
1. Jajka obrać ze skorupek, przekroić na pół, wyjąć żółtka do miski i rozetrzeć widelcem, a białka pokroić w małą kostkę. Żółtka połączyć z białkami i majonezem.
2. Szczypiorek drobno pokroić. Dodać do masy jajecznej.
3. Masę jajeczną doprawić solą i pieprzem, połączyć z 2 łyżkami chrzanu.
4. Gotową masą faszerować zrolowane plasterki szynki.
5. Ruloniki przystroić rzodkiewką, paskami papryki i szczypiorkiem. Ładnie wyglądają ułożone na półmisku na liściach sałaty.
insertCookd(„b5305eb85d9531f0a3cc20c54c9a1bca”);
Świetna na przyjęcia, chyba skorzystam, bo niedługo robię imprezę w domu:)