Czasem mam ochotę na coś lżejszego, przy okazji robienia koletów mielonych dla rodziny zrobiłam dla siebie kilka pulpecików na parze. To ciekawe urozmaicenie zwykłego „mielonego”, a robi się prawie tak samo.
Składniki:
500 g mięsa mielonego
1/2 czerwonej papryki
2-3 ogórki kiszone
1 cebula
sól, pieprz ziołowy
chili
jajko
sucha bułka
Wykonanie:
Do mięsa mielonego dodać jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, drobno
pokrojoną i podsmażoną cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki oraz przyprawy. Wyrobić ręką i uformować
pulpeciki. Gotować na parze przez 20 minut.
pokrojoną i podsmażoną cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki oraz przyprawy. Wyrobić ręką i uformować
pulpeciki. Gotować na parze przez 20 minut.
Podawać z ryżem i sosem, np. na bazie serka wiejskiego.
Cebulę
pokroić w kostkę i podsmażyć, bułkę namoczyć w wodzie. Cebule i
odsączoną bułkę dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko, dodać pokrojoną w
kostkę paprykę i posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
pokroić w kostkę i podsmażyć, bułkę namoczyć w wodzie. Cebule i
odsączoną bułkę dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko, dodać pokrojoną w
kostkę paprykę i posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z mięsnej masy formować
– See more at: https://www.pasjasmaku.com/2012/11/kotlety-mielone-z-papryka.html#sthash.JwUeIi2X.dpuf
Cebulę
pokroić w kostkę i podsmażyć, bułkę namoczyć w wodzie. Cebule i
odsączoną bułkę dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko, dodać pokrojoną w
kostkę paprykę i posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
pokroić w kostkę i podsmażyć, bułkę namoczyć w wodzie. Cebule i
odsączoną bułkę dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko, dodać pokrojoną w
kostkę paprykę i posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Z mięsnej masy formować
– See more at: https://www.pasjasmaku.com/2012/11/kotlety-mielone-z-papryka.html#sthash.JwUeIi2X.dpuf
pyszności 🙂