Będąc z wizytą u Przyjaciółki spróbowałam takich kotlecików. Niewielka ilość składników, a smak był naprawdę świetny. Oczywiście od razu spytałam o przepis i przygotowałam je w domu.
Składniki:
pierś z kurczaka
10 pieczarek
15 dag żółtego sera
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
zioła prowansalskie
sól, pieprz
papryka słodka
chilli
Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, a obrane pieczarki i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć pokrojone składniki do miski, dodać jajka i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Dodać przyprawy według uznania.
Na patelni rozgrzać olej i porcjami nakładać masę mięsno-warzywną. Smażyć z obu stron.
Podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie ryż z warzywami na patelnię.
insertCookd(„a6f2f64bf856eb5983aec52e35b2b9ae”);
