Muffinki czekoladowe

Kilka razy robiłam już czekoladowe muffinki, jednak za każdym razem to nie było to. W końcu znalazłam przepis, z którego będę często korzystać. Ciasteczka są mocno czekoladowe i miękkie w środku. Pyszne 🙂

Przepis stąd.

Składniki: (12 muffinek)

– 200g mąki
– 100g cukru
– 2 czubate łyżki kakao
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody
– szczypta soli
– 2 jajka
– 150 ml mleka
– 3 łyżki rozpuszczonego masła
– 80g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzewamy do ok. 180 st. C. Do formy na muffinki wkładamy papilotki.
2. Wszystkie sypkie składniki ciasteczek mieszamy razem.
3. W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy jajka, mieszamy z mlekiem i masłem.
4. Czekoladę siekamy na drobne kawałki.
5. Sypkie składniki łączymy z płynnymi i mieszamy łyżka na jednolitą masę.
6. Dodajemy czekoladę i krótko mieszamy łyżką.
7. Nakładamy ciasto do foremek, do ok. 3/4 wysokości. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 minut.
8. Wyjmujemy z piekarnika i delikatnie wystawiamy z foremek do ostygnięcia.

insertCookd(„54912d1377fe7de93f890c9662874f02”);

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
32 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
zaczytana-w-chmurach
10 lat temu

Ojej ależ mi smaka narobiłaś! 🙂
A czym się różnią muffinki od babeczek? 😛

majka
9 lat temu

myślę że muffinki są większe niż babeczki

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

Mnie się wydaje, że nie mam różnicy…

slyvvia
10 lat temu

Doskonałe muffiny, uwielbiam ciemne, czekoladowe wypieki. Już jestem ich fanką 😀

dorota20w
10 lat temu

pysznie wyglądają

kulinarne-smaki
10 lat temu

dorodna sztuka 🙂

zauberi
10 lat temu

ale Ci wyrosła muffinka 🙂 mniam

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

właśnie się pieką. Surowe ciasto wylizane z miski pyszniutkie ;)))) zobaczymy jak upieczone smakuje. Napiszę

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

kurcze zapomniałam dać jajek właśnie się pieką – czy coś z tego będzie ?

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

mmm pycha … nawet bez jajek świetne wyszły 😀

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

"Do formy na muffinki wkładamy papilotki." Co to są papilotki?

Edith
10 lat temu
Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

Dzięki Edith:) Zabieram się do pieczenia:)

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

mam nadzieje że sie udadzą bo ja mam 11 lat i będę je robić na sobote

Edith
10 lat temu

nie mogą się raczej nie udać 😉 przepis jest bardzo prosty.

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

Wyszły smaczne, ale dość zbite, miałam nadzieję, że środek będzie puszysty i mięciutki, a tymczasem bardziej przypominały zwykłego murzynka niż prawdziwe muffinki.

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

czy naprawdę,trzeba wyrabiać ciasto tylko łyżką ?

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

ależ wy jesteście prymitywne, niemyślące i puste … wasze dzieci w przedszkolach pewnie zadają mądrzejsze pytania …

Anonimowy
Anonimowy
10 lat temu

Wyszły wspaniale dzis robie nastepnie . Dziekuje za taak dobry przepisy .pozdrawiam

nie ma sie z czego smiac

niedługo wypróbuję 🙂

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

Może i wyglądają smakowicie, mimo że temperatura wynosiła 150 st. C i piekłam niecałe 20 minut, spaliły się od spodu ;/
Miałam również nadzieję, że środek będzie puszysty a są zbite. Nie wiem czy poleciłabym taki przepis, może to wina piekarnika.
Na pewno jadłam już dużo lepsze

Edyta Kondrat
7 lat temu
Reply to  Anonimowy

W takim razie to wina piekarnika. Ja zawsze piekę w 180 st.C przez 20-25 minut na najwyższej półeczce i nigdy mi się jeszcze nie spaliły od spodu. Szkoda, że Ci nie smakowały.

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

Mam 13 lat i nie wiem jak długo powinien być rozgrzany piekarnik :< pomożecie ? bo jutro robie ;/

Edyta Kondrat
7 lat temu
Reply to  Anonimowy

To zależy od piekarnika. Ja rozgrzewam od 5-10 minut.

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu
Reply to  Anonimowy

mi wyszły naprawdę pyszne polecam

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu
Reply to  Anonimowy

Exstra!! Mam 11 lat i robiłam sama pycha !!! 🙂

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

Super bardzo smaczne !!!!!

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

ja dziś piekę walentynkową muffinkę dla męża jestem ciekawa czy wyjdzie:)

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

wcale nie są smaczne, własnie konsumuję i są gorzkie, środek jest zbity. marne ;/

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

wczoraj upiekłam i jestem naprawdę zadowolona, dzięki czekoladzie w środku były mniej słodkie i bardziej "wytrawne" jak to mama określiła. ja posmarowałam miodem i oprószyłam płatkami migdałowymi i posypką czekoladową. z przepisu jestem bardzo zadowolona i myślę że na stałe zagości w moim deserowo-podwieczorkowym menu. serdecznie polecam 😉

Anonimowy
Anonimowy
7 lat temu

Ja mam pytanie 🙂 czy muffinki są ,,mokre" w środku? szukam takiego przepisu ale nie były one suche i twarde po upieczeniu 🙂

32
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x