Makaron z kurczakiem i figami

Jak nie jadłam fig, tak teraz jest ich sporo w mojej kuchni. Dziś prezentuję Wam kolejny przepis. Tym razem z makaronem, kurczakiem i kremowym sosem na bazie serka.

 

Składniki:

1/2 opakowania makaronu wstążki
2 figi
1/2 białej cebuli
1 filet z kurczaka
kilka gałązek tymianku
sól, pieprz
1/2 opakowania serka kanapkowego z ziłami
garść rukoli
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżka oleju

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić w durszlaku.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na 1 łyżce oleju. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, smażyć przez kilka minut, doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Do kurczaka i cebuli dodać serek wymieszany ze śmietaną. Na koniec dodać opłukaną i pokrojoną na mniejsze kawałki rukolę. Doprowadzić do zagotowania i wymieszać z makaronem.Figi umyć, pokroić w półplasterki i układać na porcjach makaronu.

 

 

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Gosia Szulc
6 lat temu

pięknie wygląda 🙂 zastanawiam się czy by zamiast tego serka nie można by dodać bryndzy. jak sądzisz? 🙂

Pola Połaska Pietrzak
Pola Połaska Pietrzak
3 lat temu

Nigdy nie jadłam fig – czy jeść je ze skórką czy bez?

Edyta
3 lat temu

Można jeść i tak, i tak 🙂 Ja zawsze kupuję świeże, dojrzałe figi i bardzo lubię je ze skórką 🙂 Ale można bez. Polecam wypróbować oba sposoby.

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x