Sałatka z kaszą gryczaną, mozzarellą i pomidorami

Uwielbiam kaszę gryczaną, ale do tej pory jadłam ją raczej na ciepło, w postaci farszu w gołąbkach czy pierogach oraz z różnymi sosami. Tym razem zdecydowałam się podać ją na zimno. Sałatka z kaszą gryczaną idealnie nadaje się jako posiłek do pracy. 

Składniki:

100 g kaszy gryczanej
1/2 kulki mozzarelli
1 pomidor
garść listków bazylii
sól, pieprz
2 łyżki oliwy

Wykonanie:

Kaszę gryczaną ugotować na sypko. Odstawić do ostudzenia. 
W tym czasie pokroić w kostkę pomidora i mozzarellę, a bazylię drobno posiekać.Pokrojone składniki dodać do ostudzonej kaszy, doprawić do smaku, dodać oliwę i wymieszać. 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Agata
7 lat temu

podobaja mi się Twoje lunchboxy 🙂 z pewnością się nimi zainspiruję jak tylko rozpocznie się szkoła 🙂

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x