Sałatka makaronowa z kurczakiem

Lubię makaron, jest sycący i świetnie nadaje się jako składnik obiadów do pracy, bo dobrze smakuje także na zimno. Tym razem wersja mięsna: z kurczakiem i warzywami.

Składniki (dla 2-3 osób):

pół opakowania makaronu penne
pierś z kurczaka
suszony koperek
pomidor
10-12 czarnych oliwek
połowa małej główki sałaty lodowej
majonez
pieprz, sól

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente, przepłukać zimną wodą, odstawić do odcieknięcia.

Pierś pokroić w kostkę, dodać łyżkę oleju i posypać koperkiem – wymieszać i podsmażyć na patelni. Pomidora pokroić w kostkę, oliwki w plasterki. Sałatę pokroić w paski lub „porwać” w rękach.

Ostudzonego kurczaka wymieszać w makaronem i warzywami. Doprawić do smaku i dodać majonez. Jeżeli sałatka robiona jest wieczorem, warto majonez dodać rano następnego dnia przed wyjściem do pracy.

insertCookd(„bb40aa396f262f278a9c2247d80d0c56”);

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Iza Hreczańska
7 lat temu

bardzo apetyczny lunchbox 🙂

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x