W powietrzu czuć wiosnę, a mi się chce już lata. Więc zaglądam do zamrażalnika, a tam jagody! Szybkie spojrzenie do lodówki i szafki ze słodyczami i mam! Zapraszam na prosty do przygotowania deser z musem czekoladowym i jagodami, który mimo tylko kilku składników prezentuje się całkiem ładnie.
Składniki /4 porcje/:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 375 ml śmietanki 30%
- 1 szklanka jagód (mogą być mrożone)
- 2 małe opakowania herbatników
- kilka listków mięty
Wykonanie:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do ostudzenia. W tym czasie ubić na sztywno śmietankę. Na koniec dodać ostudzoną czekoladę i wymieszać ją ze śmietanką. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
Herbatniki rozkruszyć w misie blendera. Listki mięty opłukać i posiekać.
W pucharkach układać warstwami: rozkruszone herbatniki, mus, jagody i miętę, aż do wyczerpania składników. Ozdobić miętą i wstawić do lodówki na kilka godzin, chociaż bardziej niecierpliwi mogą jeść od razu.
Jagody i czekoalda… pycha ;D