Jajecznica z chorizo i oliwkami

Kolejna propozycja śniadaniowa wg mojego Mistrza Jajecznicy <3

Tym razem bardziej ostra, trochę słonawa. Połączenie chorizo i oliwek wyszło super. Zawsze to jakaś odmiana 🙂

Składniki /dla 2 osób/:

kiełbasa chorizo (niewielki kawałek, 10-15 cm)
6 jaj
1/4 papryki
1/2 pomidora
mała cebula
6-8 oliwek
gałązka tymianku do dekoracji
przyprawy: pieprz czarny, sól morska, bazylia, chilli
olej do smażenia

Wykonanie:

Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojone składniki, po kolei: chorizo, paprykę, cebulę, oliwki i pomidora. W międzyczasie w misce rozkłócamy jajka i przyprawiamy wedle uznania. Gdy składniki są już odpowiednio usmażone, wlewamy jajka z przyprawami i smażymy na małym ogniu, mieszając w razie potrzeby. 
Jajecznicę podajemy z razowym chlebem z masłem, udekorowaną tymiankiem.
insertCookd(„8364d1464d41bbffaede52f4ec51781a”);

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
krzywa kromeczka
7 lat temu

mmmm , wyborna!

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x