Uwielbiam małe, kruche ciasteczka, coś na kształt piegusek z różnymi dodatkami. Warto jednak czasem zrobić takie samemu, a zapas schować do szczelnie zamkniętych puszek i częstować gości w razie niespodziewanych wizyt.
Składniki:
80 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 i 1/3 szklanki mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki suszonej żurawiny
1 tabliczka białej czekolady
szczypta soli
Wykonanie:
Mąkę, sodę oczyszczoną i szczyptę soli przesiać przez sito do miski.
Masło z
cukrem pudrem utrzeć w robocie na gładko. Dodać jajko i aromat waniliowy i zmiksować. Następnie dodać wcześniej wymieszaną mąkę z
sodą i solą. Na koniec wsypać żurawinę i drobno posiekaną czekoladę. Wszystkie składniki dobrze połączyć. Ciasto przełożyć do woreczka i włożyć na ok. pół godziny do
lodówki.
cukrem pudrem utrzeć w robocie na gładko. Dodać jajko i aromat waniliowy i zmiksować. Następnie dodać wcześniej wymieszaną mąkę z
sodą i solą. Na koniec wsypać żurawinę i drobno posiekaną czekoladę. Wszystkie składniki dobrze połączyć. Ciasto przełożyć do woreczka i włożyć na ok. pół godziny do
lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką i wycinać ciasteczka w jakim się chce kształcie. Piec na blaszce wyłożonej papierem
do pieczenia przez ok. 8 minut w temperaturze 180 st.C. Wyciągnąć, gdy będą miały zarumienione brzegi.
do pieczenia przez ok. 8 minut w temperaturze 180 st.C. Wyciągnąć, gdy będą miały zarumienione brzegi.
insertCookd(„9dc289c0c02ed6ab782c70887e8efed4”);
wyglądają przesmacznie! Muszę wypróbować przepis. Pozdrawiam
uuuuuwielbiam takie ciastka 🙂
Jak pięknie wyglądają! 🙂 Tak delikatnie!