Kuchnia

Pokusa Janssona /Janssons frestelse – zapiekanka ze Szwecji

Nazwa fajna, a czy smak też taki kuszący? Pokusa Janssona jest w Szwecji bardzo popularnym daniem, ale uświetnia także świąteczne stoły. Podaje się ją np. na Boże Narodzenie. Ja szukając czegoś z kuchni szwedzkiej trafiłam właśnie na nią i postanowiłam,

Więcej…

Ryż z kolorową papryką i grillowanym kurczakiem (fit)

Od kilku dni staram się bardziej zwracać uwagę na to, co jem. Walczę, by na nowo przekonać się do jedzenia jabłek i jogurtów. Pilnuję ilości posiłków i w końcu ruszyłam z jakąś dodatkową aktywnością fizyczną. Nawet szykuję sobie obiadki do

Więcej…

Mielone w greckim stylu

Miałam ochotę zrobić bifteki – czyli greckie kotlety mielone, ale niestety nie miałam wołowiny. A z wieprzowiny już nie wyjdą takie fajne. Pozostałam jednak przy greckich dodatkach. Pyszne, letnie kotlety. Pamiętajcie że: Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega –

Więcej…

Lubelski kociołek: Lody truskawkowe z bananami i miętą

Kolejna edycja Lubelskiego kociołka już dziś. Razem z dziewczynami wybrałyśmy jako temat truskawki. Oczywiście jak zwykle do ostatniej chwili nie wiedziałam co przygotować. Wczoraj na szczęście zauważyłam wpis Doroty o lodach i pomyślałam czemu by nie przygotować podobnych… Ja do

Więcej…

Kotlety drobiowo-ryżowe z marchewką

Od czasu do czasu lubię zrobić kotlety, ale nie przepadam za takimi standardowymi. Tym razem wybór padł na ryż i mielone mięso indycze. Kotlecików wyszło sporo, więc obiad na 2 dni zapewniony.  Deska wykonana przez Męża :* Składniki: 200 g

Więcej…

Szaszłyki z pomidorkami cherry i kurczakiem w marynacie z olejem rzepakowym

Szaszłyki mają opinię dość pracochłonnej potrawy na grilla. Nic bardziej mylnego! Prezentowane szaszłyki, gdyby ominąć czas marynowania, są naprawdę szybkie w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników do marynaty, pierś kurczaka i opakowanie pomidorków cherry. Do marynaty jest dodany także pewien składnik,

Więcej…