Kuchnia

Kotlety z papryką

Kolejny „niedzielny” obiad i kwestia: co dziś przygotować, żeby każdemu pasowało? Z mamą i siostrą zaczęłyśmy wertować książeczki z przepisami i oto są: kotlety z kurczaka i papryki. Na szybko, ciekawie i przede wszystkim smacznie. [źródło: „Przepisy czytelników”, nr 8/2012,

Więcej…

Dorsz na salsie pomidorowej

Inspiracja: któryś program kulinarny – salsa była trochę inna, ryba inna, a do tego gotowana. Ja, żeby uszczęśliwić wszystkich rybkę podsmażyłam na patelni, a z braku czerwonej cebuli musiałam wykorzystać białą, więc salsa jest trochę mniej kolorowa. Niemniej – ciekawe

Więcej…

Sałatka z kuskusem

Nigdy wcześniej nie jadłam kuskusu. Podchodziłam do niego jak przysłowiowy pies do jeża. Na szczęście w końcu przekonałam się i … jest super! Kolejne opakowanie już zakupione, nie pozwolę mu czekać już tak długo. Składniki: szklanka kuskusu szklanka wrzątku 8-10

Więcej…

Grillowana pierś kurczaka i orientalna sałatka z ogórka

Co jakiś czas mam chęć powalczyć z wagą i ciężkimi domowymi obiadami – dlatego zamiast kotletów z piersi kurczaka, ziemniaków i mizerii postanowiłam przygotować sobie wersję light: grillowaną pierś kurczak i orientalną sałatkę z ogórków. Inspiracja sałatkowa: TU. Składniki (dla

Więcej…

Gotowana kukurydza

Najprostsza – ugotowana. Z masłem. Słodka i miękka. Sezonowa. Składniki:  3 kolby kukurydzy łyżka masła pół łyżki cukru  wykałaczki  Wykonanie: 1. Kukurydzę oczyszczamy, myjemy, przepoławiamy – ja od razu wbijam z każdej strony wykałaczki, bo jak jest gorąca to mi

Więcej…

Cukinia faszerowana sałatką z tuńczyka

Farsz jest efektem posiadanych w kuchni produktów: ryżu, tuńczyka i pomidorów. Sezon na cukinię w pełni, ciężko przejeść 😉 Szczególnie, że nie wszyscy w moim domu są fanami cukinii. Składniki: 2 średnie cukinie puszka tuńczyka 2 woreczki ryżu duży pomidor

Więcej…