Obiady

Pałki i udka kurczaka w marynacie jogurtowej

Gdy nie mam pomysłu na obiad albo chcę zrobić go dość szybko, to najczęściej wybieram porcję pieczonych nóżek kurczaka. Dziś w lżejszej odsłonie, bo w marynacie na bazie jogurtu. Stopień ostrości zależy tylko od Was. Ale mogę zapewnić, że aromat

Więcej…

Pizza Margherita

Najprostsza do zrobienia pizza, zaledwie kilka składników na ciasto i bardzo proste wykończenie. A smak? Uwielbiam. Szkoda, że nie miałam akurat świeżej bazylii, bo byłoby idealnie.  Składniki: Ciasto /na 2 średnie pizze/: 250 g mąki pszennej 150 ml ciepłej wody

Więcej…

Pulpeciki gotowane na parze

Czasem mam ochotę na coś lżejszego, przy okazji robienia koletów mielonych dla rodziny zrobiłam dla siebie kilka pulpecików na parze. To ciekawe urozmaicenie zwykłego „mielonego”, a robi się prawie tak samo.   Składniki: 500 g mięsa mielonego 1/2 czerwonej papryki

Więcej…

Kęski drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej

Szybkie do zrobienia kęski drobiowe mogą być pomysłem na obiad. U mnie powstały właśnie na niedzielny obiad, ponieważ nie miałam ochoty na zwykłe kotlety, a także nie miałam czasu na zabawę w faszerowane i zapiekane filety.  Składniki: 1 pierś z

Więcej…

Ryż z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski

Dziś przedstawiam Wam przepis z książki „Cukinia, bakłażan, dynia. Najlepsze przepisy” (recenzja) na „Cukinia, bakłażan, dyni Ryż z patelni z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski – musiałam go jednak mocniej doprawić, ponieważ był dla mnie trochę za mdły. Jednak

Więcej…

Jesienna kartoflanka

Lubię zupy, choć rzadko je robię. Dziś przepis z recenzowanej przez mnie książki „Łatwe zupy”.  Składniki: 350 g ziemniaków 1 cebula 2 łyżki masła 1 liść laurowy 1 litr gorącego bulionu 150 g mrożonej mieszanki warzywnej na zupę 125 g

Więcej…