Sałatka chrzanowa to idealny wybór na Wielkanoc, bo ma sobie dwa składniki, które bardzo kojarzą mi się z tymi świętami: chrzan i jajka. Polecam!
Przepis z książki „123 sałatki i surówki Siostry Anastazji”.
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 5 jajek
- 30 dag żółtego sera
- puszka kukurydzy
- słoik marynowanej cebulki
- chrzan
- majonez
- mały jogurt naturalny
- szczypiorek
- sól, pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i podsmażyć na patelni.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać pozostałe składniki.
Chrzan wymieszać z majonezem i jogurtem. Zalać sosem wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Podoba mi sie ten pomysl 🙂
ciekawa
bardzo w moim guście 🙂
W guście mojego mężczyzny. Chętnie wypróbuję;)
Sycaca, "meska" salatka. Jakiego sera uzywasz?
zamierzam ja wyprobwac na swieta …. chrzan, sczypiorek i kurczak …. zdecydowanie TAK 🙂
a te cebulki cale się daje?
tak, ale oczywiście wcześniej odsączyć z zalewy 🙂
Ile dodać(łyżek,łyżeczek) chrzanu majonezu?
1 łyżeczka chrzanu na 1 łyżkę majonezu i 1 łyżkę jogurtu. Tak mniej więcej, bo każdy sam raczej ocenia jaki efekt chce uzyskać.
Dziękuję bardzo.Pozdrawiam.
[…] Sałatka chrzanowa […]
Mam pytanie,czy chodzi o 1 pierś z kurczaka czy podwójną?
podwójną 🙂