Wigilijny kompot z suszu

Wigilijny kompot z suszu jest jednym z naszych ulubionych elementów wigilijnego spotkania przy stole. Przygotowujemy go w dużych ilościach, bo tego dnia nikt nie chce pić nic innego do kolacji. I bardzo dobrze, bo jest pyszny, zdrowy i tradycyjny. I tylko tego dnia smakuje wyjątkowo!

Częstujcie się!

 

f2688440

 

Składniki:

  • 500 g suszonych owoców (m.in.: jabłka, gruszki, śliwki)
  • 2 laski cynamonu
  • ok. 6-8 goździków
  • cukier do smaku
  • 1-2 pomarańcze
  • 1 cytryna
  • 2 mandarynki

 

Wykonanie:

Suszone owoce wsypać do ok. 5 litrów wody, zagotować, zmniejszyć ogień, dodać goździki i cynamon. Gotować przez ok. 30 minut. Następnie dosłodzić do smaku i odstawić pod przykryciem w chłodne miejsce do ostygnięcia na kilka godzin,  najlepiej na całą noc.

Następnego dnia przecedzić kompot, owoce cytrusowe sparzyć i pokroić w plasterki, a następnie dodać do kompotu. Ponownie odstawić, by smaki się połączyły. Przed podaniem przelać do dzbanków lub karafek.

 

f2400848

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x