mięso

Pałki i udka kurczaka w marynacie jogurtowej

Gdy nie mam pomysłu na obiad albo chcę zrobić go dość szybko, to najczęściej wybieram porcję pieczonych nóżek kurczaka. Dziś w lżejszej odsłonie, bo w marynacie na bazie jogurtu. Stopień ostrości zależy tylko od Was. Ale mogę zapewnić, że aromat

Więcej…

Pulpeciki gotowane na parze

Czasem mam ochotę na coś lżejszego, przy okazji robienia koletów mielonych dla rodziny zrobiłam dla siebie kilka pulpecików na parze. To ciekawe urozmaicenie zwykłego „mielonego”, a robi się prawie tak samo.   Składniki: 500 g mięsa mielonego 1/2 czerwonej papryki

Więcej…

Kęski drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej

Szybkie do zrobienia kęski drobiowe mogą być pomysłem na obiad. U mnie powstały właśnie na niedzielny obiad, ponieważ nie miałam ochoty na zwykłe kotlety, a także nie miałam czasu na zabawę w faszerowane i zapiekane filety.  Składniki: 1 pierś z

Więcej…

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Pożywne danie – w sam raz na obiad. Można je podać z makaronem lub ziemniakami – u mnie tym razem w pierwszej wersji. Składniki: Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy 1/2 cebuli sól sucha bułka mąka do

Więcej…

Zupa curry z kurczakiem

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Szybka do zrobienia zupa – sycąca i aromatyczna. W sam raz na chłodne dni.  Składniki: pierś z kurczaka 1 szklanka ryżu 1 cebula 1 marchewka kostka rosołowa curry Wykonanie: Ryż wsypać do garnka, zalać

Więcej…

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym

Bardzo lubię pulpeciki, zwłaszcza z mięsa drobiowego, ale i te z wieprzowego są bardzo dobre. Do tego smakowity sos, ziemniaki lub ryż i obiad gotowy. Tym razem postawiłam na sos pomidorowo-paprykowy. Składniki: Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz

Więcej…