Dyniowe scones

Dyniowe scones upiekłam w ramach akcji „Wypiekanie na śniadanie – zajrzyjcie na fanpage i pieczcie razem z nami! Tym razem przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki. Bardzo fajna propozycja na weekendowe śniadanie. Zwłaszcza, że mamy sezon na dynię.

DSC_0019

 

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 50 g zimnego masła
  • 250 g puree z dyni
  • 2 jajka
  • 20 ml mleka
  • 100 g rodzynków

 

Wykonanie:

Do naczynia przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodać zimne masło pokrojone w kostkę i wyrobić z mąką palcami aż do połączenia.

W drugim naczyniu wymieszać jajka, puree dyniowe, mleko i rodzynki. Mokre składniki wlać do miski z suchymi i szybko wyrobić. Powstanie gęste i klejące ciasto, do którego nie można już dodawać mąki.

Stolnicę oprószyć mąką, wyłożyć na nią ciasto i je również posypać mąką. Rozwałkować na grubość około 2 cm. Okrągłą metalową foremką o średnicy 5 cm i o ostrych krawędziach wycinać scones. Układać w niedużych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 230ºC przez około 15 minut. Wyjąć, wystudzić na kratce.

 

DSC_0027

Print Friendly, PDF & Email

7
Dodaj komentarz

avatar
7 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
5 Comment authors
ginWypiekanie na śniadanie: Dyniowe scones - Dietetic LifestyleKatarzyna StartekWypiekanie na śniadanie: Dyniowe scones | Małe KulinariaMałe Kulinaria Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Cukry Proste
Gość

Dziękuję za wspólne wypiekanie:)

Dorota Owczarek
Gość
Dorota Owczarek

Piękne Ci sie upiekły, dziękuję za wspólne pieczenie 🙂

Małe Kulinaria
Gość

jak fajnie, że jeszcze jedna osoba z Lublina dołączyła do wypieków 🙂 Pozdrawiam serdecznie, Kinga

trackback

[…]  Moje domowe kucharzenie Alina  Ala piecze i gotuje Agata  Kulinarne przygody Gatity Edyta  Pasja smaku Kamila  Zycie ze smakiem Wiosenka Eksplozja smaku Olga  Cukry proste Maja Skorupska  Agnieszka […]

Katarzyna Startek
Gość

Dziękuję za wspólne wypiekanie 🙂

trackback

[…] Alina z Ala piecze i gotuje, Agata z Kulinarne przygody Gatity, Kamila z Życie ze smakiem, Edyta z Pasja smaku, Wiosenka z Eksplozja smaku, Olga z Cukry proste, Maja Skorupska,  Agnieszka z Buszująca w […]

gin
Gość

Ach, ten kolor! Muszę takie mieć tej jesieni 🙂