Kuchnia

Kęski drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej

Szybkie do zrobienia kęski drobiowe mogą być pomysłem na obiad. U mnie powstały właśnie na niedzielny obiad, ponieważ nie miałam ochoty na zwykłe kotlety, a także nie miałam czasu na zabawę w faszerowane i zapiekane filety.  Składniki: 1 pierś z

Więcej…

Sałatka buraczana ze śledziami

Dzisiaj trzecia edycja Lubelskiego kociołka czyli gotowania lubelskich blogerek kulinarnych. Tematem tej edycji są: buraki. Dla mnie wbrew pozorom zadanie ciężkie, a myślenie nad nich zajęło mi wiele czasu. Ze swoim daniem startuję jako ostatnia, bo zrobiłam je przed chwilą.

Więcej…

Pasztet z soczewicy

Uwielbiam pasztety, chociaż sama rzadko je robię. Dziś przedstawiam Wam przepis na zdrową i lżejszą wersję pasztetu – z soczewicy. Fani mięsa będą przerażeni, bo nie ma w nim go ani grama. Źródło: „Moje Smaki Życia”, nr 12/2013, s. 104. 

Więcej…

Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Uwielbiam małe, kruche ciasteczka, coś na kształt piegusek z różnymi dodatkami. Warto jednak czasem zrobić takie samemu, a zapas schować do szczelnie zamkniętych puszek i częstować gości w razie niespodziewanych wizyt.  Źródło: Czekoladą utkane.   Składniki: 80 g miękkiego masła

Więcej…

Ryż z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski

Dziś przedstawiam Wam przepis z książki „Cukinia, bakłażan, dynia. Najlepsze przepisy” (recenzja) na „Cukinia, bakłażan, dyni Ryż z patelni z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski – musiałam go jednak mocniej doprawić, ponieważ był dla mnie trochę za mdły. Jednak

Więcej…

Jesienna kartoflanka

Lubię zupy, choć rzadko je robię. Dziś przepis z recenzowanej przez mnie książki „Łatwe zupy”.  Składniki: 350 g ziemniaków 1 cebula 2 łyżki masła 1 liść laurowy 1 litr gorącego bulionu 150 g mrożonej mieszanki warzywnej na zupę 125 g

Więcej…