Chłodna aura za oknem sprawia, że naturalnym staje się wybór bardziej sycących potraw i ciepłych napojów. Po spacerze z pewnością rozgrzeje Was kawa po irlandzku z dodatkiem irlandzkiej whiskey. Brzmi jak idealny plan, prawda?
Podstawą tej kawy jest przede wszystkim dobre espresso. Możecie przygotować je w kawiarce lub za pomocą ekspresu. Jeśli jeszcze nie macie go w swoim wyposażeniu, a planujecie i zastanawiacie się jaki wybrać to służę pomocą i polecę Wam ten tekst: Jaki ekspres do kawy do 3000 zł kupić? Test ekspresów ciśnieniowych. Sama mam w domu ekspres i przyznam, że to spore ułatwienie i ogromna przyjemność móc samodzielnie przygotować kawę prawie tak dobrą jak w kawiarni.
No, ale nie będę przedłużać: łapcie przepis na kawę i przygotujcie sobie na rozgrzanie 🙂
Składniki /1 porcja/:
- 100-150 ml mocnej kawy np. espresso
- 30 ml irlandzkiej whiskey
- 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 50 ml śmietanki 30%
Wykonanie:
Szklankę zagrzać, poprzez wlanie do niej gorącej wody na kilka minut. Następnie należy ją wylać, a na dno szklanki wlać whiskey i wsypać cukier trzcinowy. Wymieszać i wlać gorącą kawę.
Śmietankę ubić do odpowiedniej konsystencji. Możecie użyć do tego np. słoika – wystarczy wlać do niego śmietankę, zakręcić i intensywnie potrząsać przez jakiś czas.
Śmietankę delikatnie nałożyć łyżeczką na kawę.
Można ją posypać po wierzchu startą czekoladą.