Udka i podudzia pieczone z pomidorkami

Nie macie zbyt wiele czasu na przygotowywanie obiadu? Ten przepis jest dla Was! Udka i podudzia pieczone z pomidorkami to szybkie do przygotowania i sycące danie, które zadowoli każdego członka rodziny. Lubię sięgać po takie połączenia.

 

podudzia pieczone z pomidorkami

 

Składniki /dla 2 osób/:

  • 2 udka
  • 2 podudzia
  • 4  ziemniaki
  • 4-5 pomidorków koktajlowych
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
  • olej

 

Wykonanie:

Mięso umyć i osuszyć, posypać solą, pieprzem i ziołami. Odstawić w chłodne miejsce (np. do lodówki) na min. 20 minut.

Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, pomidorki na połówki, a obraną marchewkę w grubsze plastry.

Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, obok poukładać pokrojone warzywa. Posypać ziołami, polać olejem i wstawić do rozgrzanego do 180 st.C piekarnika. Piec do zrumienienia się mięsa i warzyw.

 

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top