Sąsiadka podarowała mi trochę pomidorów różnego rodzaju, jak byłam u niej po liście aronii do nalewki (o niej jeszcze napisze). Szczególnie zachwyciły mnie malutkie żółte pomidorki, moim zdaniem idealne do tarty. Podstawą była oczywiście cukinia, która już mi w tej wersji zasmakowała i kawałki piersi z kurczaka, które akurat miałam w lodówce. Wyszło całkiem fajne połączenie.

Farsz:

Wykonanie:

1. Ciasto zagnieść z podanych składników. Włożyć do lodówki na około 30 minut.

2. Schłodzonym ciastem wylepić wysmarowaną formę do tarty i nakłuć widelcem.

3. Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy.

4. Na cieście ułożyć cienkie plastry cukinii, kurczaka i rozerwane na mniejsze kawałki plastry sera. Posypać pieprzem. Ułożyć kilka pomidorków koktajlowych, rozkrojonych na pół, środkiem do góry.

5. Jajka połączyć ze śmietaną i koperkiem. Zalać warzywa.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 45-50 minut.