Tag papryka

Żółta szakszuka z kurkami i papryką

Szakszuka wywodzi się z kuchni bliskowschodniej i od jakiegoś czasu stała się popularną pozycją śniadaniową również w Polsce. Tym razem przygotowałam wersję bardziej jesienną. Żółta szakszuka z kurkami i papryką to bardzo fajne, “jednopatelniowe” śniadanie. Przepis na bardziej tradycyjną (czerwoną)

Continue reading…

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą bulgur

Sezon na dynię rozpoczęty! Sałatka z pieczoną dynią i kaszą bulgur  to pyszne, jesienne połączenie, które z powodzeniem można zabrać np. do pracy. Dodatek pieczonej papryki, koziego sera i awokado jeszcze bardziej ją wzbogaca.  Inne przepisy z dodatkiem dyni znajdziecie

Continue reading…

Ajvar – pasta z kuchni bałkańskiej

Ajvar – pasta z kuchni bałkańskiej to jedna z najpopularniejszych past warzywnych. Przygotowuje się ją z papryki, bakłażana (w niektórych przepisach z dodatkiem pomidorów lub pasty pomidorowej) oraz czosnku i chili. To znakomity dodatek do pieczonych i grillowanych mięs, bardzo

Continue reading…

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami to jedna z moich najnowszych propozycji na lunch do pracy. Razem z mężem jesteśmy na biurowych etatach, więc nie mamy możliwości przygotowywania ciepłego posiłku w ciągu dnia. Taka sałatka, przygotowana poprzedniego dnia znakomicie

Continue reading…

Leczo do słoików na zimę

Słoiki są zawekowane już przynajmniej 1,5 miesiąca, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, by zaproponować Wam przepis na leczo do słoików na zimę. Nadmiar cukinii i pomidorów w ogrodzie sprawił, że musiałam je jakoś wykorzystać. Dobrze mieć pod ręką takie weki,

Continue reading…

Pomidorowe curry z batatami i kurczakiem

Jesień za oknami jest coraz bardziej widoczna, a chłodniejsze dni nadchodzą wielkimi krokami. Przydałoby się coś rozgrzewającego i takie właśnie jest pomidorowe curry z batatami i kurczakiem. Pyszny obiad, a do tego egzotyczny, więc można nim również zaskoczyć członków rodziny.

Continue reading…

Back To Top