Tag kuchnia polska

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Co prawda mrożone kurki są dostępne przez cały rok, ale naprawdę smaczne danie najlepiej przygotować ze świeżymi. Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym to swego rodzaju klasyka, która występuje w menu większości restauracji. Polędwiczka wciąż wydaje się produktem bardziej luksusowym, bo

Continue reading…

Moje rogale marcińskie

W Poznaniu rogale świętomarcińskie są jednym z głównych elementów obchodów Dnia św. Marcina. Są również tradycyjnym wypiekiem tego regionu, znanym nie tylko w Polsce. Do tej pory zawsze je kupowałam, ale w tym roku postanowiłam sama przygotować rogale marcińskie. Ostrzegam:

Continue reading…

Makaron z podgrzybkami i śmietaną

Dzisiaj na talerzu pełnia jesieni. Własnoręcznie zebrane podgrzybki, makaron i sos śmietanowy. Czy może być coś lepszego? Do tego odpowiednia ilość przypraw i można zaczynać ucztę. A jakie są Wasze ulubione przepisy na dania z grzybami? Składniki: 1/2 opakowania makaronu

Continue reading…

Sałatka z wędzoną sielawą i ziemniakami

Wędzona sielawa prosto z Mazur (nigdy wcześniej jej nie jadłam), ziemniaki i dymka czyli sałatka na zakończenie lata. Jeszcze kolorowa, kojarząca się ze słonecznymi dniami i wieczorami nad jeziorem. Do tego jej wykonanie jest banalnie proste! A sielawę możecie zamienić

Continue reading…

Smażone kanie a’la schabowy

Lubicie jesień? Ja bardzo! Zresztą to moja ulubiona pora roku. Jest odpowiedni temperatura, powietrze pachnie, a porankami można zobaczyć mgłę, która przepięknie wychodzi na zdjęciach. Jesień to też czas na… grzyby! A jak grzyby, to też gotowanie… Dzisiaj na obiad

Continue reading…

Caprese po polsku

Na Europejskim Festiwalu Smaku w Lublinie udało mi się kupić ser koryciński (ChOG), więc wspominając całkiem ciekawe połączenie, które zaserwował Grzegorz Łapanowski podczas kolacji Trzy Znaki Smaku, postanowiłam przygotować swoją wersję caprese. Ser koryciński połączyłam z wyhodowanymi przeze mnie pomidorkami

Continue reading…

  • 1 2 7
Back To Top