To danie pojawiło się na naszym stole w niedziele. Zdjęcie kiepskie bo robione na szybko – goście byli, ja uwijałam się w kuchni i w międzyczasie wyrwałam się na balkon zrobić zdjęcie. Chociaż nie wygląda pięknie, to smakowało wyśmienicie, nawet
Z racji braku deszczu i suchej pogody długo czekaliśmy na pojawienie się grzybów w naszych okolicach. Na szczęście w tym tygodniu spadł deszcz, było też trochę ciepła i… zdecydowaliśmy się, że w niedzielny poranek musimy pojechać. A dziś rano wstajemy
Po rozsmakowaniu się w kurkach: risotto i kurkach w śmietanie, przyszedł czas na jajecznicę. Przyznaję się bez bicia, nie lubię jajecznicy, w ogóle nie przepadam za jajkami, jakoś mi to z dzieciństwa zostało, gdy nie mogłam ich jeść. Jajecznicę lubię
Hmm, może to dziwne, ale pierwszy raz jadłam kurki w śmietanie. W ramach projektu znów wracam do dawnych smaków, więc oto kolejny z nich. Są przepyszne! Wiele straciłam gotując je dopiero w tym roku… Składniki: 100 g kurek 200 g
Do tej pory zawsze jadłam je w wersji smażonej w panierce, ale chciałam czegoś delikatniejszego i mniej kalorycznego. Wyszły bardzo dobre i soczyste. Świetnie pasują do nich ziemniaki także gotowane na parze. Składniki: podwójna pierś z kurczaka 15 dużych pieczarek
Uwielbiam risotto, ale takiego z kurkami jeszcze nie jadłam. Przepis wypatrzyłam pewnego dnia na Durszlaku oczywiście i musiałam zrobić. Wersja uproszczona – bez wina. Jest pyszne! [Przepis stąd.] Składniki: 250 g kurek6 łyżek masła1 średnia cebula200 g ryżu arborio1 l
