Szukacie przepisu na śledzie? Polecam śledzie w pomidorach, z lekko włoską nutą. Świetnie sprawdzą się na różnych imprezach, w tym na zbliżającego się wielkimi krokami Sylwestra. Nie da się ukryć, że śledź na polskim stole króluje.
Składniki:
- 6 płatów śledziowych w oleju
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów
- bazylia suszona lub świeża
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać pomidory z puszki, bazylię i przyprawy. Doprowadzić do zagotowania i odstawić do ostudzenia.
Śledzie osuszyć ręcznikiem papierowym z nadmiaru oleju i pokroić w kawałki. W litrowym słoiku układać na przemian warstwę śledzi i warstwę pomidorów. Wstawić do lodówki na min. 2 godz.
o taaak, smakowałyby mi :]
świetny przepis, a dla mnie nie tylko na wigilię 🙂 uwielbiam śledzie!