Sałatka z kurczakiem, ananasem i pistacjami

Sałatka z kurczakiem, ananasem i pistacjami to świetna propozycja do przygotowania na spotkania ze znajomymi lub po prostu, gdy chce się zjeść coś dobrego. Kilka składników i gotowe, coś przyjemnego dla fanów mniej wytrawnych smaków.

 

Sałatka z kurczakiem, ananasem i pistacjami

 

Składniki /4 osoby/:

  • 1 główka sałaty lodowej
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 puszka ananasa
  • spora garść pistacji
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki zalewy z ananasa
  • curry
  • szczypta czarnego pieprzu
  • 2 łyżki oleju do smażenia

 

Wykonanie:

Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać na kawałki.

Pierś kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na rozgrzanym oleju z dodatkiem curry i pieprzu. Zdjąć z patelni i ostudzić.

Pistacje wyłuskać i posiekać, ale nie za drobno.

Ananasa odsączyć z zalewy (nie wylewać jej!) i pokroić w kostkę.

2 łyżki zalewy wymieszać z 2 łyżkami majonezu.

Wszystkie składniki sałatki połączyć i wymieszać z majonezem. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku.

Podawać np. z pieczywem.

 

Sałatka z kurczakiem, ananasem i pistacjami

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top