Sałatka z truskawkami i szpinakiem jest jedną z najprostszych sałatek jakie znam. Składniki, które na co dzień jem oddzielnie tutaj doskonale się uzupełniły, połączone pysznym octem balsamicznym z dodatkiem miodu. Za nutkę pikanterii odpowiada grubo zmielony czarny pieprz.
Skusicie się?
Składniki /2 porcje/:
- 2 garście szpinaku baby
- kilkanaście truskawek
- 1 łyżeczka oliwy
- 1 łyżeczka octu balsamicznego z miodem lub dodatkowo 1/2 łyżeczki miodu
- grubo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Listki szpinaku i truskawki przepłukać i osuszyć. Z truskawek usunąć szypułki i pokroić na połówki lub plasterki – jeśli truskawki są większe.
Szpinak ułożyć na talerzach, na nim rozrzucić truskawki, skropić oliwą wymieszaną z octem balsamicznym i miodem. Na koniec oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać od razu.