Sałatka z mango i awokado

Do wiosny coraz bliżej i coraz częściej tęsknimy do budzących nas codziennie promieni słońca. Mi również brakuje słonecznej pogody, więc postanowiłam przygotować sobie jej namiastkę w postaci przyjemnej, trochę egzotycznej sałatki. Jej składniki dostępne są w prawie każdym sklepie, więc nie macie już wymówki 🙂

Sałatka z mango i awokado to super połączenie 🙂

 

 

Składniki /2-3 porcje/:

  • 1 mango
  • 1 awokado
  • opakowanie mieszanki sałat (lub takie połączenie jakie lubicie np. sama roszponka czy rukola)
  • kilka orzechów włoskich

Sos:

  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • świeżo zmielony pieprz

 

Wykonanie:

Na talerzach rozłożyć porcje sałaty, na wierzchu położyć pokrojone w plasterki mango i awokado  oraz posypać pokrojonymi na większe kawałki orzechami.

Składniki sosu wymieszać i polać sałatkę. Podawać od razu, by wszystko było chrupkie, a awokado nie zdążyło „ściemnieć”.

 

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top