Prosta rolada jabłkowa

Lubicie rolady, ale uważacie, że jest przy nich za dużo pracy? Prosta rolada jabłkowa zmieni Wasze spojrzenie i opinię o tym rodzaju ciasta. Szybkie wykonanie i niewielka ilość składników sprawiają, że możecie przygotowywać ją na co dzień, np. do kawy lub niespodziewanych gości.

Przepis z zeszytu mojej Mamy.

DSC_0864

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cynamon
  • 12 jabłek
  • sól

 

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka z solą, następnie dodać szklankę cukru, a na koniec powoli dodawać po jednym żółtko i delikatnie miksować. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cząstki.

Na blachę wysmarowaną tłuszczem wyłożyć papier do pieczenia, na nim ułożyć ciasno cząstki jabłek i posypać cynamonem. Na jabłka wylać ciasto. Piec przez 25 min w temperaturze 180 st. C.

Ciasto wyjąć, zsunąć na ścierkę (odwrotnie, czyli jabłkami do góry!) i zwinąć w roladę. Pozostawić do ostygnięcia.

 

DSC_0868

Print Friendly, PDF & Email
  • Kasia

    jadłam to cudo:) ta rolada jest przepyszna!

Back To Top