Pomarańczowe pancakes

Do tej pory akcję „Wypiekanie na śniadanie” tylko obserwowałam. Jednak tym razem postanowiłam dołączyć i przygotować pancakes’y z przepisu Doroty z Moich Wypieków. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła. Placuszki wzbogaciłam o sok i skórkę z pomarańczy. Są obłędne i znikają bardzo szybko. 
Smacznego! 

Razem ze mną smażyły: Bożena, Agnieszka, Monika, Małgorzata, Kasia, Kinga, Olga, Iza, Alina, Ewelina, Dorota i Nina.

Składniki:

1 szkl. mąki
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1 pomarańcza
50 g rozpuszczonego masła
1 i 1/2 szkl. cukru
szczypta soli

Wykonanie:

Pomarańczę wyparzyć wrzątkiem. Osuszyć ręcznikiem i zetrzeć z niej skórkę. Następnie wycisnąć sok. 
W misce połączyć przesianą mąkę wraz z pozostałymi składnikami. Wymieszać. Gdyby ciasto było zbyt gęste to dodać więcej mleka lub soku. 
Pancakes’y smażyć na suchej patelni. Podawać z sosem pomarańczowym, miodem lub syropem. 

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top