Pasta z wędzonego pstrąga

Dostałam od rodziców dużego pstrąga (ponad 1 kg!), więc oprócz jedzenia samej rybki, postanowiliśmy przygotować z niego jeszcze coś dobrego na kanapki. Pasta z wędzonego pstrąga to proste i pyszne smarowidło na kanapki, które przygotowuje się dosłownie w kilka chwil. Polecam!

To świetny sposób na wykorzystanie większej ilości wędzonej ryby!

 

Pasta z wędzonego pstrąga

 

Składniki:

  • ok. 300 g wędzonego pstrąga
  • 150 g serka naturalnego (typu kanapkowy)
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy

 

Wykonanie:

Pstrąga oczyścić z ości, podzielić na kawałki i przełożyć do miseczki. Dodać serek, posiekany koperek, musztardę, sok z cytryny i doprawić do smaku. Wymieszać.

W celu uzyskania bardziej jednolitej pasty można ją delikatnie zblendować.

Przechowywać w lodówce.

 

Pasta z wędzonego pstrąga

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top