Papryka faszerowana mięsem mielonym

Faszerowana papryka – z mięsem mielonym, ryżem i przyprawami. Klasycznie. Jesiennie.

Składniki:

500 g mięsa mielonego
2 woreczki ugotowanego ryżu
sól, pieprz, pieprz ziołowy, chili, zioła prowansalskie, słodka papryka
3 łyżki koncentratu pomidorowego
20 dag żółtego sera
cebula
5-6 papryk

Wykonanie:

Mięso mielone połączyć w misce z ugotowanym ryżem. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Dodać do mięsa. Doprawić do smaku i wymieszać razem z koncentratem pomidorowym.

Papryki umyć i w zależności od kształtu (u mnie były mniejsze i większe) przekroić na pół lub odciąć jedynie „czapeczki”. Usunąć gniazda nasienne i napełnić farszem.
Piec w naczyniu żaroodpornym przez 45-50 minut w 200 st.C. Wcześniej papryki podlać sporą ilością wody. Na kilka minut przed końcem pieczenia papryki posypać startym żółtym serem. 

insertCookd(„8c0ef485ed082bfecb334a2e4bb31602″);

Print Friendly
  • http://www.blogger.com/profile/03799695771262840709 whiness

    To danie kojarzy mi się z letnimi obiadami, a to skojarzenie jak najbardziej pozytywne :)

  • http://www.blogger.com/profile/14259100779359061284 Maja Skorupska

    bardzo lubię taką paprykę, a dawno jej nie jadłam, trzeba to nadrobić tym bardziej, że Twoja tak zachęca:)

  • Anonimowy

    polecam rosołek zamiast samej wody w naczyniu żaroodpornym!

  • Anonimowy

    Ludzie !! mięsa nie podsmażamy wcześniej na patelni? surowe łączymy z ugotowanym ryżem czy podsmażone z nim ?? pozdrawiam

  • Anonimowy

    Surowe. Upiecze się.

  • http://www.blogger.com/profile/02557084706630532038 Aldona Skowro

    Super przepis. Mmmmmm…polecammm

  • Anonimowy

    Zaraz bede robił ciekawe co wyjdzie :)

  • http://www.blogger.com/profile/16193302242052336000 Skautka

    hehe kolega mi zawsze to robił jak przyjeżdżałam do niego 😉 pycha!

Back To Top