Faszerowana papryka – z mięsem mielonym, ryżem i przyprawami. Klasycznie. Jesiennie.
Składniki:
500 g mięsa mielonego
2 woreczki ugotowanego ryżu
sól, pieprz, pieprz ziołowy, chili, zioła prowansalskie, słodka papryka
3 łyżki koncentratu pomidorowego
20 dag żółtego sera
cebula
5-6 papryk
Wykonanie:
Mięso mielone połączyć w misce z ugotowanym ryżem. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Dodać do mięsa. Doprawić do smaku i wymieszać razem z koncentratem pomidorowym.
Papryki umyć i w zależności od kształtu (u mnie były mniejsze i większe) przekroić na pół lub odciąć jedynie „czapeczki”. Usunąć gniazda nasienne i napełnić farszem.
Piec w naczyniu żaroodpornym przez 45-50 minut w 200 st.C. Wcześniej papryki podlać sporą ilością wody. Na kilka minut przed końcem pieczenia papryki posypać startym żółtym serem.
insertCookd(„8c0ef485ed082bfecb334a2e4bb31602”);
To danie kojarzy mi się z letnimi obiadami, a to skojarzenie jak najbardziej pozytywne 🙂
bardzo lubię taką paprykę, a dawno jej nie jadłam, trzeba to nadrobić tym bardziej, że Twoja tak zachęca:)
polecam rosołek zamiast samej wody w naczyniu żaroodpornym!
Ludzie !! mięsa nie podsmażamy wcześniej na patelni? surowe łączymy z ugotowanym ryżem czy podsmażone z nim ?? pozdrawiam
Surowe. Upiecze się.
Super przepis. Mmmmmm…polecammm
Zaraz bede robił ciekawe co wyjdzie 🙂
hehe kolega mi zawsze to robił jak przyjeżdżałam do niego 😉 pycha!