Poszukujecie ekspresowej do przygotowania przekąski? Takie są z pewnością paluchy z ciasta francuskiego z pesto. Ja wybrałam czerwone, ale równie dobrze możecie użyć zielonego – zasada przygotowania będzie bez zmian. Do tego kilka minut w piekarniku i gotowe!
U mnie pojawiły się na Sylwestrze, ale okazji do ich przygotowania w ciągu roku jest mnóstwo – np. teraz trwa karnawał 🙂
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 słoiczek czerwonego pesto
- 1 jajko
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ciasto rozłożyć, lekko rozwałkować, posmarować całość pesto i pokroić na paski o szerokości 2 cm, wzdłuż krótszego boku (jeśli macie płaty ciasta mrożonego to oczywiście wzdłuż dłuższego boku).
Następnie każdy pasek ciasta skręcać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy paluch posmarować rozkłóconym jajkiem z solą i pieprzem.
Piec przez kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 220 st.C. aż się zrumienią.