Dzieje się

Nowa linia sprzętów do zabudowy Amica – test konsumencki

Kilka miesięcy temu informowałam Was na fanpage'u o możliwości wzięcia udziału w testach konsumenckich dla marki Amica. Szczegóły przypominam TU. Sama także miałam okazję w…

Czytaj dalej...

El Tiempo – Puławy

  El Tiempo - Caffe&Restaurant, ul. Wojska Polskiego 1/52, Puławy  Bardzo rzadko bywamy w Puławach, ale podczas weekendu majowego wybraliśmy się na wycieczkę do Pałacu…

Czytaj dalej...

5 fajnych plenerowych miejscówek w Lublinie

Ten tekst mam w głowie od przynajmniej roku, a właściwie od dwóch lat, gdy w Lublinie powoli zaczęły się pojawiać miejsca, które ożywiły dawno zapomniane…

Czytaj dalej...

Najnowsze przepisy

Pasta z wędzonego pstrąga

Dostałam od rodziców dużego pstrąga (ponad 1 kg!), więc oprócz jedzenia samej rybki, postanowiliśmy przygotować z niego jeszcze coś dobrego na kanapki. Pasta z wędzonego…

Czytaj dalej...

Domowa granola

Domowa granola to świetny sposób na pyszne i zdrowe śniadanie. Po co kupować gotowe muesli i granole z dużą ilością niepotrzebnych cukrów i innych dziwnych…

Czytaj dalej...

Ajvar – pasta z kuchni bałkańskiej

Ajvar - pasta z kuchni bałkańskiej to jedna z najpopularniejszych past warzywnych. Przygotowuje się ją z papryki, bakłażana (w niektórych przepisach z dodatkiem pomidorów lub…

Czytaj dalej...

Lifestyle

5 krajów na kulinarne wakacje marzeń

Niestety podróżuję głównie po Polsce, ale może kiedyś ruszę kulinarnie w świat. Gdy myślę o tym, gdzie chciałabym pojechać to jednym z kryteriów wyboru na…

Czytaj dalej...

Warecki Szlak Jabłkowy – pomysł na weekend

W ostatni weekend mieliśmy okazję poznać Warecki Szlak Jabłkowy. Na zaproszenie Stowarzyszenia W.A.R.K.A razem z Magdą, Anią i Elizą (oraz naszymi dziećmi i mężami) mogłyśmy poznać…

Czytaj dalej...

Podziemia Browaru Perła – Lublin

Podziemia Browaru Perła, ul. Bernardyńska 15, Lublin W ramach akcji Sezon Lublin 2018 udało mi się w końcu zwiedzić Podziemia Browaru Perła w Lublinie. Kilka…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

„Łatwe marakony”

Jakiś czas temu otrzymałam od wydawnictwa Świat Książki książkę „Łatwe makarony” – piękne, apetyczne zdjęcia, łatwe przepisy i różnorodność smaków. Od pierwszej chwili zakochałam się w przepisie na makaron po azjatycku. Książka formatu a5, z niewielką ilością stron jest zdecydowanie łatwiejsza w obsłudze niż np. wielkie tomiska starych wydań książek kucharskich. Sami możecie zobaczyć, jak prezentują się przykładowe strony z przepisami:

Prezentacja produktów regionalnych – Sułów

Nigdy nie byłam na takiej prezentacji/kiermaszu czy jarmarku. Niby mieszkam na Roztoczu, a  w czasie od wiosny do jesieni takich imprez jest naprawdę sporo, to nigdy się nie składało, żeby pojechać. Pewnego dnia jednak zasiadłam przed komputerem i wyszukałam wszystkie takie imprezy, mające się odbyć w ciągu 2-3 miesięcy. Na pierwszy raz padł Sułów – oddalony od mojej miejscowości o 16 km.  Prezentacja produktów regionalnych miała miejsce 21 lipca o

Czytaj dalej…

Cukinia faszerowana sałatką z tuńczyka

Farsz jest efektem posiadanych w kuchni produktów: ryżu, tuńczyka i pomidorów. Sezon na cukinię w pełni, ciężko przejeść 😉 Szczególnie, że nie wszyscy w moim domu są fanami cukinii. Składniki: 2 średnie cukinie puszka tuńczyka 2 woreczki ryżu duży pomidor kawałeczek żółtego sera sól, pieprz Wykonanie: 1. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ. 2. Ryż ugotować i przesypać do miski. Dodać tuńczyka, posiekany miąższ cukinii i pokrojone na małe

Czytaj dalej…

Penne zapiekane

Ten przepis kusił mnie od dawna: świeże pomidory, makaron, oliwki… Prostota, ale jakże pyszna. Bardzo dobry obiad na upalne dni. [Przepis z Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 34] Składniki: opakowanie makaronu penne 1 kg pomidorów lub 2x pomidory w puszcze cebula 4 ząbki czosnku kilkanaście czarnych oliwek 8 łyżek oliwy suszone oregano sól, pieprz Wykonanie: 1. Makaron gotować krócej o 3 minuty niż podaje przepis na opakowaniu.

Czytaj dalej…

Dorsz na parze z imbirem

Dawno nie jadłam żadnej ryby, a dziś naszła mnie ochota na dorsza i dodatkowo na coś z kuchni chińskiej. Prosty przepis na dorsza na parze. Inspirowałam się kilkoma różnymi przepisami z książek o kuchni chińskiej.  Składniki: duży filet z dorsza 2 łyżki pokrojonego w drobne paski świeżego imbiru 2 łyżki pokrojonej na cienkie paski dymki 1 łyżka ciemnego sosu sojowego papryczka chilli sól, pieprz sok z cytryny  Wykonanie: 1. Filet

Czytaj dalej…

Tarta z boczkiem i szparagami

Zainspirowała mnie: Dusia. Cudowne połączenie, szybkie do wykonania. Polecam 🙂 Składniki: opakowanie ciasta francuskiego pół pęczka zielonych szparagów pół kubeczka śmietany 18% 150 g wędzonego boczku jajko 100 g żółtego sera pieprz, sól Wykonanie: 1. Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia i uformować w blaszce do pieczenia z wyciąganym dnem. 2. Szparagi ugotować na parze. Boczek pokroić w dużą kostkę i podsmażyć na patelni.  3. W misce połączyć śmietanę,

Czytaj dalej…

Koktajl gruszkowo-brzoskwiniowy

Kolejna propozycja koktajlu. Lubię z nim rozpoczynać upalny dzień 😉   Składniki: duża gruszka dwie brzoskwinie kilka truskawek pół kubka jogurtu naturalnego lub kefiru Wykonanie: 1. Gruszkę obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki. Wrzucić do miksera. 2. Brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić na cząstki. Dodać do gruszki. 3. Owoce zalać jogurtem i zmiksować. 

Koktajl truskawkowo-brzoskwiniowy

Jak wakacje to przecież i owoce, świeże, zerwane prosto z krzaczka, drzewa lub kupione na straganie. Doskonałe na czerwcowy upał.  Składniki: 250 g truskawek 2 brzoskwinie pół kubeczka kefiru lub jogurtu naturalnego Wykonanie: 1. Truskawki umyć, oberwać szypułki, przełożyć je do miksera. 2. Brzoskwinie obrać ze skórki, podzielić na cztery cząstki, usunąć pestkę i dodać do truskawek. 3. Owoce zalać kefirem i zmiksować.

Tarta z cukinią i serem camembert

Kolejna tarta, na podobnej zasadzie jak poprzednia, ale kilka składników się zmieniło. Pyszna i lekka 🙂 Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (chłodzone) pół cukinii kilka pomidorków koktajlowych 3 jajka 100 g śmietany 18% ser typu camembert 3 plastry szynki sól, pieprz posiekany koperek Wykonanie: 1. Ciastem wyłożyć formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. 2. Pomidory pokroić na połówki. Cukinię umyć i pokroić na plasterki.  3. Na cieście ułożyć plasterki cukinii, paski szynki,

Czytaj dalej…

Back To Top