Dzieje się

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018 to jednocześnie otwarcie sezonu Żarcia na Kółkach w Lublinie. W tym samym terminie odbywało się kilka innych imprez w…

Czytaj dalej...

Dziki Wschód – Lublin

  Dziki Wschód, ul. Jasna 7, Lublin   Dziki Wschód na początku swojej działalności miał tylko jedną salę oraz ogródek. Nie przeszkadzało to w organizacji…

Czytaj dalej...

Restauracja Lubczyk – Lublin

Restauracja Lubczyk, ul. Krakowskie Przedmieście 10, Lublin Restauracja Lubczyk przejęła lokal po Nowy Świat Pub&Restauracja, w którym również mieliśmy okazję jeść, ale nigdy nie doczekał się…

Czytaj dalej...

Najnowsze przepisy

Sałatka z wędzonym twarogiem i oliwkami

Sałatka z wędzonym twarogiem i oliwkami to świetna propozycja na grilla, którą każdy przygotuje bez problemu. Jej głównym składnikiem jest wędzony twaróg. Połączenie składników jest…

Czytaj dalej...

Ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką

Ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką marzyło mi się całą majówkę. Na szczęście rabarbar wyrósł jak trzeba, więc mogłam spełnić swoją kulinarną zachciankę. Przepis…

Czytaj dalej...

Botwinka – wiosenna zupa

Na naszym targu można już od jakichś 2 tygodni dostać botwinkę. Piękne pęczki kuszą na każdym stoisku - nie mogłam się im oprzeć, chociaż do…

Czytaj dalej...

Lifestyle

Podziemia Browaru Perła – Lublin

Podziemia Browaru Perła, ul. Bernardyńska 15, Lublin W ramach akcji Sezon Lublin 2018 udało mi się w końcu zwiedzić Podziemia Browaru Perła w Lublinie. Kilka…

Czytaj dalej...

Pomysł na roczek – garden party

Na pomysł na roczek - garden party wpadłam od razu. Miałam idealne warunki: urodziny córki w sierpniu, duży zielony teren u rodziców i sporą ilość…

Czytaj dalej...

Balkon w drewnie – inspiracje

U siebie w mieszkaniu mam niestety mały balkon, a nawet malutki. Marzy mi się jednak, by nie był jak wszystkie i chcę zrobić jego metamorfozę…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Cukinia faszerowana sałatką z tuńczyka

Farsz jest efektem posiadanych w kuchni produktów: ryżu, tuńczyka i pomidorów. Sezon na cukinię w pełni, ciężko przejeść 😉 Szczególnie, że nie wszyscy w moim domu są fanami cukinii. Składniki: 2 średnie cukinie puszka tuńczyka 2 woreczki ryżu duży pomidor kawałeczek żółtego sera sól, pieprz Wykonanie: 1. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ. 2. Ryż ugotować i przesypać do miski. Dodać tuńczyka, posiekany miąższ cukinii i pokrojone na małe

Czytaj dalej…

Penne zapiekane

Ten przepis kusił mnie od dawna: świeże pomidory, makaron, oliwki… Prostota, ale jakże pyszna. Bardzo dobry obiad na upalne dni. [Przepis z Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 34] Składniki: opakowanie makaronu penne 1 kg pomidorów lub 2x pomidory w puszcze cebula 4 ząbki czosnku kilkanaście czarnych oliwek 8 łyżek oliwy suszone oregano sól, pieprz Wykonanie: 1. Makaron gotować krócej o 3 minuty niż podaje przepis na opakowaniu.

Czytaj dalej…

Dorsz na parze z imbirem

Dawno nie jadłam żadnej ryby, a dziś naszła mnie ochota na dorsza i dodatkowo na coś z kuchni chińskiej. Prosty przepis na dorsza na parze. Inspirowałam się kilkoma różnymi przepisami z książek o kuchni chińskiej.  Składniki: duży filet z dorsza 2 łyżki pokrojonego w drobne paski świeżego imbiru 2 łyżki pokrojonej na cienkie paski dymki 1 łyżka ciemnego sosu sojowego papryczka chilli sól, pieprz sok z cytryny  Wykonanie: 1. Filet

Czytaj dalej…

Tarta z boczkiem i szparagami

Zainspirowała mnie: Dusia. Cudowne połączenie, szybkie do wykonania. Polecam 🙂 Składniki: opakowanie ciasta francuskiego pół pęczka zielonych szparagów pół kubeczka śmietany 18% 150 g wędzonego boczku jajko 100 g żółtego sera pieprz, sól Wykonanie: 1. Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia i uformować w blaszce do pieczenia z wyciąganym dnem. 2. Szparagi ugotować na parze. Boczek pokroić w dużą kostkę i podsmażyć na patelni.  3. W misce połączyć śmietanę,

Czytaj dalej…

Koktajl gruszkowo-brzoskwiniowy

Kolejna propozycja koktajlu. Lubię z nim rozpoczynać upalny dzień 😉   Składniki: duża gruszka dwie brzoskwinie kilka truskawek pół kubka jogurtu naturalnego lub kefiru Wykonanie: 1. Gruszkę obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki. Wrzucić do miksera. 2. Brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić na cząstki. Dodać do gruszki. 3. Owoce zalać jogurtem i zmiksować. 

Koktajl truskawkowo-brzoskwiniowy

Jak wakacje to przecież i owoce, świeże, zerwane prosto z krzaczka, drzewa lub kupione na straganie. Doskonałe na czerwcowy upał.  Składniki: 250 g truskawek 2 brzoskwinie pół kubeczka kefiru lub jogurtu naturalnego Wykonanie: 1. Truskawki umyć, oberwać szypułki, przełożyć je do miksera. 2. Brzoskwinie obrać ze skórki, podzielić na cztery cząstki, usunąć pestkę i dodać do truskawek. 3. Owoce zalać kefirem i zmiksować.

Tarta z cukinią i serem camembert

Kolejna tarta, na podobnej zasadzie jak poprzednia, ale kilka składników się zmieniło. Pyszna i lekka 🙂 Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (chłodzone) pół cukinii kilka pomidorków koktajlowych 3 jajka 100 g śmietany 18% ser typu camembert 3 plastry szynki sól, pieprz posiekany koperek Wykonanie: 1. Ciastem wyłożyć formę do tarty. Ponakłuwać widelcem. 2. Pomidory pokroić na połówki. Cukinię umyć i pokroić na plasterki.  3. Na cieście ułożyć plasterki cukinii, paski szynki,

Czytaj dalej…

Tarta ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Brak czasu w maju, ale szparagi kusiły, kusiły i skusiły. Szybka tarta na francuskim spodzie plus dodatki z lodówki. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (chłodzone) pół pęczka szparagów pomidorki koktajlowe 3 jajka 100 g śmietany 18% 10 dag żółtego sera 3 plastry szynki sól, pieprz posiekany koperek Wykonanie: 1. Ciastem wyłożyć formę do tarty. Ponakuwać widelcem. 2. Pomidory pokroić na połówki. Szparagi ugotować na parze.  3. Na cieście położyć starty na

Czytaj dalej…

Migdałowe ciasto z rabarbarem

Rabarbar odkryłam właściwie dopiero w tamtym roku, wcześniej jakoś mnie nie interesował. Przeszukałam internet w poszukiwaniu przepisu na jakieś ciasto, i tak trafiłam na TEN. Bardzo podobało mi się to ciastko na zdjęciu, ale jak widać u mnie tak pięknie niestety nie wyrosło. Chociaż i tak było bardzo dobre 🙂 Składniki (tortownica 22cm): 250 g rabarbaru 150 g mąki 40 g drobno zmielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80

Czytaj dalej…

Back To Top