Najnowsze przepisy

Jajko sadzone, frankfurterki i sałatka – męskie śniadanie

Na co dzień nie mam czasu na zjedzenie śniadania w domu. Robię kanapki lub inne smakołyki i jem w pracy. Za to w weekendy staram…

Czytaj dalej...

Chlebek z ziołami i czosnkiem

Przepis na chlebek z ziołami i czosnkiem mam od kilku lat, ale do tej pory jakoś nie było okazji go przygotować. Sprawdził się jednak jako…

Czytaj dalej...

Smażona polędwica z dorsza i zielony makaron

Bardzo lubię smażoną polędwicę z dorsza, bo to pyszne i delikatne mięso, zwłaszcza, gdy wiadomo jak z nim postępować. Nie potrzebuje wielkich zabiegów, a jedynie…

Czytaj dalej...

Dzieje się

Patelnia tytanowa WOLL Diamond – recenzja

Cieszę się, że patelnia tytanowa Woll Diamond jest od kilku tygodni w mojej kuchni. Wysoka, ciężka, znakomicie nadaje się do przygotowywania bardzo różnych potraw. Co…

Czytaj dalej...

XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna

W niedzielę 3 grudnia odbyły się XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich k. Lublina. Skorzystałam z możliwości objęcia imprezy patronatem medialnym…

Czytaj dalej...

Kawa w zasięgu ręki – ekspres do kawy Breville Prima Latte

Kawę zaczęłam pić dość późno, po jakimś roku pracy na etacie, gdy w końcu odważyłam się na jednym ze spotkań spróbować kawy z ekspresu. Oczywiście…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Kolorowe ryżowe kotleciki

Uwielbiam wegetariańskie kotleciki, z dodatkiem warzyw, ryżu, soczewicy czy kaszy. Są dobre zarówno na domowy obiad, jak i do zabrania w pudełeczku do pracy. Wciąż poszukuję kolejnych przepisów i inspiracji do sprawdzenia. Dzisiaj taką inspiracją był wpis Evity. Składniki: 2 woreczki ryżu pół czerwonej papryki 4 ogórki konserwowe 2 jajka 2 plastry żółtego sera kilka gałązek koperku sól, pieprz 2-3 łyżki bułki tartej (+ bułka tarta do obtoczenia) Wykonanie: 1.

Czytaj dalej…

Prosta chińszczyzna

Czasem mam ochotę zjeść coś rodem z Chin, jednak nie mając w spiżarni większości najczęściej potrzebnych składników, stawiam na proste rozwiązania. Taka jest właśnie moja chińszczyzna: kurczak, chińska mieszanka warzyw i makaron. Składniki: pierś z kurczakaprzyprawa do kurczakamieszanka chińska (mrożona)łyżka ciemnego sosu sojowegołyżeczka octu ryżowegoszczypta chillipieprz Wykonanie: 1. Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą, wymieszać i podsmażyć na patelni.2. Na drugiej patelni przygotować mieszankę chińską według przepisu na opakowaniu. Gdy

Czytaj dalej…

Sałatka ryżowa z surimi i ogórkami

Poprzednią wersję (prawie identyczną) prezentowałam jakiś czas temu TU. Ale zamieniłam składniki i dodaje jeszcze raz. Jedna z moich ulubionych 🙂 Składniki: 2 woreczki ryżu puszka kukurydzy 1 opakowanie paluszków surimi 4 ogórki konserwowe pół czerwonej papryki pieprz i sól 2 łyżki majonezu pół kubeczka małego jogurtu naturalnego Wykonanie: 1. Ugotować ryż, wyłożyć do miski i odstawić do ostygnięcia. 2. Pokroić w kostkę paprykę i ogórki konserwowe. Surimi pokroić w

Czytaj dalej…

Ciasto bardzo czekoladowe

Ciasto bardzo mocno czekoladowe. Słodkie, dla równowagi warto dołożyć do niego kilka malin podczas podawania. [przepis stąd.] Składniki: ciasto: 125g masła 250g gorzkiej czekolady 6 jajek 250g cukru 60g mąki Wykonanie: 1. Masło roztopić razem z gorzką czekoladą i odstawić do ostudzenia. 2. Żółtka utrzeć z cukrem. 3. Białka ubić na sztywno. 4. Masę z żółtek dodawać po łyżce do czekolady z masłem i dokładnie połączyć. 5. Następnie dodać mąkę,

Czytaj dalej…

Witlinek z piekarnika

Jeden z najprostszych sposobów na rybę to bez wątpienia taki z piekarnika. Rybka, ulubione dodatki, folia aluminiowa i krótki czas pieczenia, a efekt? Wyśmienity obiad. Składniki:tusza witlinka2 plasterki cytrynynatka pietruszki2 łyżki masła2 ząbki czosnkupieprzWykonanie: 1. Masło łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.2. Tuszę układamy na folii aluminiowej, jeśli zachodzi taka potrzeba to nożem trzeba bardziej rozciąć rybę tak, by łatwo było posmarować ją w środku masłem czosnkowym.3. Na tuszy wypełnionej

Czytaj dalej…

Ciasto ze śliwkami

Jako, że dziś obchodzę imieniny, to postanowiłam upiec ciasto dla gości. Nie chciałam tworzyć nic wymyślnego, ale przy okazji postanowiłam wykorzystać śliwki, których ostatnio mam aż za dużo. Znalazłam prosty przepis, ciastko wyszło bardzo dobre. Także polecam i Wam. [przepis z dod. do Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny] Składniki: 1 kg twardych śliwek4 jajka1,5 szklanki mąkiszklanka cukrupół szklanki olejułyżka wodyłyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solicukier puder do posypania ciasta Wykonanie:

Czytaj dalej…

Kurczak w sosie miodowym

A oto wspominany wcześniej kolejny fix Knorr w akcji. Ma ciekawy, miodowy smak i aromat. Dobre połączanie warzyw i mięsa raczej nie może nie smakować. Nawet wybredni, jeśli chodzi o takie smaki mężczyźni w moim domu zjedli kolację bez dąsów. PS. Zdjęcia wyszły kiepskie, bo kurczak zamiast na obiad, został podany na kolację, a za oknami już się ściemniło. Składniki: podwójna pierś z kurczakaczerwona paprykaduża cebulaszklanka mrożonego groszku2 łyżki olejuszklanka

Czytaj dalej…

Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym

Na rynku pojawił się nowy Fix Knorra, a ja oczywiście postanowiłam go wypróbować. Skusiłam się ciekawym połączeniem, choć pewnie nie powinnam iść na łatwiznę i kupować gotowego sosu. Ale co tam, na szybko fajna potrawa, choć tylko dla fanów słodkich smaków. U mnie domowników podzielił pół na pół 😉 Składniki:podwójna pierś z kurczakaduża marchewkaduża cebulapół czerwonej papryki2 garście niesolonych orzeszków ziemnych2 łyżki oleju3/4 szklanki wodyfix Knorr „Kurczak w aksamitnym sosie

Czytaj dalej…

Tarta ze śliwkami

Pomysł na tą tartę, jest wynikiem znalezionych w lodówce składników: serka mascarpone i śliwek, dodatkowo wykorzystałam także znalezione w spiżarni płatki migdałowe. Wyszło całkiem fajne, lekko kwaskowate połączenie. Niestety krem może odrzucić tych, którzy boją się surowych jajek w potrawach. Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej 100 g masła 2 jajka 2 łyżki cukru pudru Krem [przepis stąd]:250 g serka mascarpone2 małe jajka1 opakowanie cukru wanilinowego1 łyżka cukruDodatkowo:ok. 20 śliwekpół

Czytaj dalej…

Back To Top