Najnowsze przepisy

Kompot z rabarbaru

Sezon na rabarbar wciąż trwa, chociaż zdetronizowały go raczej owoce. Prosty kompot z rabarbaru to pyszny dodatek do obiadu oraz fajny napój na upalne dni,…

Czytaj dalej...

Koktajl z truskawkami i mango

Lato to czas, gdy wystarczą pyszne, dojrzałe owoce i dobry blender. W moim przypadku przystawka do robota Kenwood Chef XL. Koktajl z truskawkami i mango…

Czytaj dalej...

Sałatka z grillowanym kurczakiem i rabarbarem

Sezon na rabarbar wciąż trwa. Pamiętam rabarbar z dzieciństwa, gdy koleżanki i koledzy zajadali się nim pomiędzy lekcjami, wyrwanym prosto z ogrodu sąsiadującego z naszą…

Czytaj dalej...

Dzieje się

Robot Kenwood KVL4170W – dwutygodniowy test

Od ponad dwóch tygodni testuję robot planetarny Kenwood KVL4170W Chef XL w ramach kampanii Rekomenduj.to i Kenwood. Kiedyś myślałam, że nie zgodzę się na akcje…

Czytaj dalej...

Polish Vodka Tour – Lublin

Polska wódka jest znana na całym świecie, więc nic dziwnego, że zainteresowanie spotkaniami Polish Vodka Tour było tak duże. Do tego duet Maciej Starosolski &…

Czytaj dalej...

„Twoje DIY. Krok po kroku zrób to sam”

Jak byłam mała to uwielbiałam oglądać programy dla dzieci, w których pokazywano jak wykonać samodzielnie różne rzeczy. Dalej sprawia mi to duæo frajdy, ale czasu…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Zupa marchewkowa

Nigdy nie chciałam robić zup, ponieważ wychodziłam z założenia, że nie potrafię i na pewno mi nie wyjdzie taka „jak u mamy”. Sytuacja, duża ilość posiadanej marchewki i potrzeba zjedzenia zupy „zmusiła” mnie do odrzucenia obaw i wzięcia się za gotowanie. Oto efekt: Składniki: 1 pietruszka 3-4 marchewki 1 litr bulionu 1 łyżeczka koperku (ja dałam suszony bo taki tylko miałam) 3-4 ziemniaki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany

Czytaj dalej…

Dorsz z pary z warzywami i sosem

Dorsz, to pierwsza ryba jaką spróbowałam zrobić na parze. Wyszła bardzo dobra i od tej pory często ją robię. To fajne urozmaicenie od tradycyjnie smażone ryby w panierce. I jak wiem, na pewno zdrowsze. Składniki: filet z dorszapół cytrynykoperek suszonypieprzkilka różyczek brokułów i kalafiorasos do rybyjogurt naturalny lub śmietana Wykonanie: 1. Filet rozmrozić, odsączyć z wody, w zależności od jego wielkości pokroić na 2 lub 3 kawałki.2. Kawałki fileta ułożyć

Czytaj dalej…

Soczewica w sosie curry

Po wykorzystaniu soczewicy do kotlecików wegetariańskich zostało mi jej jeszcze trochę. Postanowiłam wykorzystać ją do dania, które chciałam zrobić od dawna: soczewicy w sosie curry. Przepis wypatrzyłam kiedyś w jakieś gazetce. Jako, że dalej jemy dania bez mięsa, to taka soczewica wydawała się idealna na późny obiad. Składniki: cebula4 ząbki czosnku2 marchewki2 szklanki soczewicy (ja użyłam zielonej)7-8 pieczarekpół czerwonej paprykimały słoik przecieru pomidorowegosólpieprz2 łyżeczki curryłyżeczka bazylii (ja dałam oregano)olej Wykonanie:

Czytaj dalej…

Kotleciki wegetariańskie

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis wypróbowany już kilka razy. Za każdym razem kotleciki tak samo dobrze smakują i szybko znikają z talerza. Tym razem dodatkiem do kotletów w celu urozmaicenia jest sos tzatziki. Składniki: woreczek ryżugarść kaszy jaglanejgarść soczewicy30 dag pieczarekcebula2 jajka3 marchewkiszklanka bułki tartejprzyprawy: papryka, curry, pieprzolej Wykonanie: 1. Soczewicę moczymy ok. godziny. Odcedzamy.2. Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.3. Ryż, kaszę, soczewicę i marchewki zalewamy wrzątkiem i

Czytaj dalej…

Ryżowe kotleciki

Postnego, ale jakże pożywnego jedzenia ciąg dalszy. Ostatnio przeszukuję wszystkie przepisy w poszukiwaniu nowych bezmięsnych dań. W ten sposób właśnie trafiłam na ryżowe kotleciki. Mój chłopak twierdzi, że są lepsze od mielonych 😉 Składniki: 2 woreczki ryżu kostka bulionowa cebula ok. 5 dużych pieczarek mielona papryka pół pęczka natki pietruszki 2 jajka bułka tarta pieprz sól olej do smażenia Wykonanie: 1. Ryż gotujemy z kostką rosołową przez ok. 15 minut.

Czytaj dalej…

Kotlety z kalafiora

Idealne danie dla jaroszy. Proste w wykonaniu, dobre na ciepło i na zimno. Składniki: kalafior (może być także mrożony, jednak świeży jest lepszy)1/2 szklanki kaszy manny3/4 szklanki bułki tartej2 jajka1/2 pęczka natki pietruszkisól, pieprzolej do smażenia Wykonanie: 1. Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować na parze al dente. Ostudzić, a następnie rozgnieść widelcem. Przełożyć do miski.2. Dodać 2 jajka, kaszę mannę, 1/2 szklanki bułki tartej i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić

Czytaj dalej…

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Uwielbiam zapiekanki. Wersja makaronowa z kurczakiem z różnymi składnikami i różnymi rodzajami makaronu często gości na stole u nas w domu w sobotnie popołudnia. Najczęściej dodaje do niej to, co mam w lodówce i w szafce. Składniki:1 opakowanie makaronu penne 1 pierś z kurczaka pół czerwonej papryki 1 pomidor 2 małe cebule lub 1 duża 15 dag pieczarek 30 dag żółtego sera kilka różyczek brokułów 2 ząbki czosnku sól, pieprz,

Czytaj dalej…

Czekoladowe ciasteczka owsiane z migdałami

Miałam ochotę na coś prostego i słodkiego. Siostra znalazła świetny przepis. Od razu wzięłam się do roboty, po 30 minutach miałam już na talerzu pięknie wyglądające i pachnące ciasteczka. W sam raz na niespodziewanych gości.     Przepis stąd. Składniki: * 150 g mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 130 g miękkiego masła roślinnego * 100 g cukru * 1 jajko * 1 łyżeczka esencji migdałowej * 190

Czytaj dalej…

Ryż po prowansalsku z kurczakiem i pieczarkami

  Ryż po prowansalsku z kurczakiem i pieczarkami to jedno z moich pierwszych dań, które wykonałam całkowicie samodzielnie. Wciąż często go robię, a niektórzy nawet twierdzą, że to moje popisowe danie 😉 Oczywiście często zmieniam proporcje, a także robię ryż w wersji bez kurczaka.   Składniki: 2 woreczki ryżu 10 pieczarek 10 dag żółtego sera 400 ml bulionu 2 ząbki czosnku pół dużej cebuli pół piersi z kurczaka zioła prowansalskie

Czytaj dalej…

Back To Top