Dzieje się

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018 to jednocześnie otwarcie sezonu Żarcia na Kółkach w Lublinie. W tym samym terminie odbywało się kilka innych imprez w…

Czytaj dalej...

Dziki Wschód – Lublin

  Dziki Wschód, ul. Jasna 7, Lublin   Dziki Wschód na początku swojej działalności miał tylko jedną salę oraz ogródek. Nie przeszkadzało to w organizacji…

Czytaj dalej...

Restauracja Lubczyk – Lublin

Restauracja Lubczyk, ul. Krakowskie Przedmieście 10, Lublin Restauracja Lubczyk przejęła lokal po Nowy Świat Pub&Restauracja, w którym również mieliśmy okazję jeść, ale nigdy nie doczekał się…

Czytaj dalej...

Najnowsze przepisy

Sałatka z grillowaną cukinią i serem feta

Sałatka z grillowaną cukinią jest pyszna i łatwa do przygotowania. Najlepiej smakuje latem, chociaż obecnie cukinia jest dostępna przez cały rok. Do sałatki można wykorzystać…

Czytaj dalej...

Syrop z kwiatów czarnego bzu

W tamtym roku nie zdążyłam zebrać baldachów kwiatów czarnego bzu, a w tym wyrobiłam się w ostatniej chwili (dzięki Ciociu!). Tym sposobem w końcu przygotowałam…

Czytaj dalej...

Jaglanka z jabłkiem – również dla dzieci

Nie wiesz jak urozmaicić dzieciom śniadania? Jaglanka z jabłkiem to pyszna propozycja również dla nich! Bardzo prosta w wykonaniu i smaczna. Zarówno do jedzenia łyżką,…

Czytaj dalej...

Lifestyle

Warecki Szlak Jabłkowy – pomysł na weekend

W ostatni weekend mieliśmy okazję poznać Warecki Szlak Jabłkowy. Na zaproszenie Stowarzyszenia W.A.R.K.A razem z Magdą, Anią i Elizą (oraz naszymi dziećmi i mężami) mogłyśmy poznać…

Czytaj dalej...

Podziemia Browaru Perła – Lublin

Podziemia Browaru Perła, ul. Bernardyńska 15, Lublin W ramach akcji Sezon Lublin 2018 udało mi się w końcu zwiedzić Podziemia Browaru Perła w Lublinie. Kilka…

Czytaj dalej...

Pomysł na roczek – garden party

Na pomysł na roczek - garden party wpadłam od razu. Miałam idealne warunki: urodziny córki w sierpniu, duży zielony teren u rodziców i sporą ilość…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Sałatka z wędzonym twarogiem i oliwkami

Sałatka z wędzonym twarogiem i oliwkami to świetna propozycja na grilla, którą każdy przygotuje bez problemu. Jej głównym składnikiem jest wędzony twaróg. Połączenie składników jest proste, ale jednocześnie interesujące.     Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 1/2 wędzonego twarogu (ok. 125 g) 6-7 pomidorków koktajlowych 1 słoik czarnych oliwek (ok. 200 g)   Dressing: 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy sól, pieprz 1 łyżeczka musztardy

Czytaj dalej…

Ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką

Ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką marzyło mi się całą majówkę. Na szczęście rabarbar wyrósł jak trzeba, więc mogłam spełnić swoją kulinarną zachciankę. Przepis jest prosty, a ciasto idealne, bo nie za słodkie. Kto kocha rabarbar i ciasta z kruszonką? Ręka w górę! 😉 Nie ma to jak kawałek domowego ciasta do kawy. Trzeba osłodzić sobie poniedziałek! PS. Ciasto jest uniwersalne, więc możecie dać ulubione owoce, np. truskawki, jabłka

Czytaj dalej…

Botwinka – wiosenna zupa

Na naszym targu można już od jakichś 2 tygodni dostać botwinkę. Piękne pęczki kuszą na każdym stoisku – nie mogłam się im oprzeć, chociaż do tej pory raczej omijałam z daleka. Botwinka ma w sobie wiosenną magię, świeżość i zapowiedź najpiękniejszych kulinarnych miesięcy, czyli pysznych, sezonowych produktów. Lubicie botwinkę?     Składniki: 1-2 pęczki botwinki 1 nieduża marchewka 1 l bulionu (warzywnego lub mięsnego) 1 burak (upieczony lub ugotowany na

Czytaj dalej…

Naleśniki kokosowe z grillowanym indykiem i warzywami

Naleśniki kokosowe to raczej wymagające danie, nie robi się ich tak łatwo, jak tych z mąki pszennej. Są jednak bardzo zdrowe i warto czasem trochę bardziej pogimnastykować się w kuchni, dla uzyskania ciekawego efektu. Mąka kokosowa BIO marki Intenson ma intensywny kokosowy zapach i daje delikatny, lekko słodki posmak. Świetnie nadaje się jako zamiennik mąk pochodzenia zbożowego, chociaż trzeba pamiętać, że nie można używać jej jako zamiennika 1:1. W mojej

Czytaj dalej…

Mini torciki z owocami i kremowym serkiem śmietankowym

Kwiecień nas rozpieszcza, pogoda prawie letnia, więc i desery bardziej wakacyjne. Mini torciki z owocami i kremowym serkiem śmietankowym są zaskakujące dzięki serkowi Hochland, którego użyłam do przygotowania kremu. Po degustacji nikt nie mógł uwierzyć, gdy przyznałam, z czego był przygotowany. Wy również możecie zaskoczyć swoich bliskich! Jak widać z kremowego serka Hochland można w łatwy i szybki sposób przygotować nie tylko wytrawne dania. Do tego świetnie nadają się jako

Czytaj dalej…

Restauracja Lubczyk – Lublin

Restauracja Lubczyk, ul. Krakowskie Przedmieście 10, Lublin Restauracja Lubczyk przejęła lokal po Nowy Świat Pub&Restauracja, w którym również mieliśmy okazję jeść, ale nigdy nie doczekał się recenzji. Może i dobrze, bo była to raczej krótka historia w lubelskiej gastronomii. Lubczyk ma dwa poziomy, górny barowy ma również kilka stolików. Na dole jest duża sala, na której organizowane są też uroczystości. Świetne miejsce na szybkiego drinka, jak i rodzinny obiad. Na naszą

Czytaj dalej…

Wegetariańskie burgery z halloumi i awokado

Burgery z halloumi i awokado to moja propozycja na wegetariańską wersję tego modnego dania. Ich głównym elementem jest halloumi – cypryjski ser wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Ma zwartą konsystencję i świetnie nadaje się do smażenia i grillowania. Można wykorzystywać go na wiele sposobów. Burgery uzupełniają: awokado, pomidor, czerwona cebula i sałata oraz ulubiony sos.     Składniki /4 porcje/: 4 bułki do burgerów

Czytaj dalej…

Węgierskie kołacze – Kurtosz Bar Lublin

Kurtosz Bar, ul. Kołłątaja 4, Lublin Pierwszy raz węgierskie kołacze spróbowałam podczas weekendu w Budapeszcie kilka lat temu. Ale wtedy spotkałam się jedynie ze słodką wersją. Do tej pory w Lublinie widywałam je tylko na zjazdach food trucków. Teraz mamy swój własny bar z kołaczami, gdzie możemy zamówić nie tylko słodkie, tradycyjne przysmaki, ale też… słone! Lokal jest malutki, ale wystarczający, w przypadku takiego produktu. Obstawiam, że większość osób i

Czytaj dalej…

Zupa jarzynowa z kaszą bulgur

Na co dzień moja córka je obiady w żłobku: albo zupę, albo drugie danie. Jednak gdy jesteśmy razem w domu, staram się przygotować jej coś dobrego. Maja bardzo lubi zupy z „wkładką”, więc uznałam, że zupa jarzynowa z kaszą bulgur będzie idealna. I miałam rację 🙂 PS. Przyjemnie patrzy się na dziecko, gdy nabiera samodzielności…     Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 kalafiora 3-4 ziemniaki 3 skrzydełka kurczaka 1-2

Czytaj dalej…

Back To Top