Najnowsze przepisy

Smażona polędwica z dorsza i zielony makaron

Bardzo lubię smażoną polędwicę z dorsza, bo to pyszne i delikatne mięso, zwłaszcza, gdy wiadomo jak z nim postępować. Nie potrzebuje wielkich zabiegów, a jedynie…

Czytaj dalej...

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem jest pyszna i rozgrzewająca, w smaku ostro-kwaśna i niezwykle aromatyczna. Najczęściej pojawia się w wersji z krewetkami, ale my…

Czytaj dalej...

Kopytka dyniowe

Uwielbiam kopytka, w ogóle jestem wielką fanką mącznych dań. Ostatnio jem je częściej, bo moja córka również za nimi przepada. Z racji tego, że bardzo…

Czytaj dalej...

Dzieje się

XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna

W niedzielę 3 grudnia odbyły się XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich k. Lublina. Skorzystałam z możliwości objęcia imprezy patronatem medialnym…

Czytaj dalej...

Kawa w zasięgu ręki – ekspres do kawy Breville Prima Latte

Kawę zaczęłam pić dość późno, po jakimś roku pracy na etacie, gdy w końcu odważyłam się na jednym ze spotkań spróbować kawy z ekspresu. Oczywiście…

Czytaj dalej...

Kuchnia wolnostojąca Amica – klasyka i nowoczesność

Przez ponad dwie dekady miałam możliwość obserwować zmiany zachodzące w kuchni moich rodziców. Pamiętacie prodiże lub takie niewielkie, ale podwójne elektryczne piekarniki? Piękne wspomnienia! Były…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Kopytka dyniowe

Uwielbiam kopytka, w ogóle jestem wielką fanką mącznych dań. Ostatnio jem je częściej, bo moja córka również za nimi przepada. Z racji tego, że bardzo lubi również dynię, to wykorzystując zapas dyniowego puree przygotowałam razem z mamą kopytka dyniowe – czas odczarować trochę klasykę. Domownicy byli lekko zaskoczeni. Do przygotowania kopytek nadają się również ziemniaki pozostałe z obiadu. Wystarczy je wtedy przepuścić przez maszynkę.     Składniki /dla 4-5 osób/:

Czytaj dalej…

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Co prawda mrożone kurki są dostępne przez cały rok, ale naprawdę smaczne danie najlepiej przygotować ze świeżymi. Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym to swego rodzaju klasyka, która występuje w menu większości restauracji. Polędwiczka wciąż wydaje się produktem bardziej luksusowym, bo raczej pojawia się na naszych stołach od święta. Zapewniam, że pokochacie to pyszne połączenie!   PS. Tak, wiem, że jest już po sezonie na kurki, ale jak zwykle nie wyrabiam

Czytaj dalej…

Leczo do słoików na zimę

Słoiki są zawekowane już przynajmniej 1,5 miesiąca, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, by zaproponować Wam przepis na leczo do słoików na zimę. Nadmiar cukinii i pomidorów w ogrodzie sprawił, że musiałam je jakoś wykorzystać. Dobrze mieć pod ręką takie weki, gdy np. nie mamy czasu na gotowanie obiadu. Do swojego lecza nie dodałam ani kiełbasy, ani cebuli – te produkty można dodać na „świeżo”, przez co zawekowana porcja dłużej będzie

Czytaj dalej…

Jak czyścić i konserwować patelnie żeliwne?

Pewnie każdy, kto jest posiadaczem takiej patelni staje przed dylematem: jak czyścić i konserwować patelnie żeliwne? Wbrew pozorom nie jest to takie proste, bo patelnie z żeliwa potrzebują zupełnie innego traktowania niż te zwykłe. Mam dla Was kilka ważnych porad, dzięki którym długo będziecie mogli cieszyć się z użytkowania swojej patelni.   Wpis powstał przy współpracy z marką Staub.   Kilka punktów, o których musi pamiętać właściciel patelni żeliwnej: Przed

Czytaj dalej…

Cudne Manowce – Olsztyn

Cudne Manowce, ul. Chrobrego 4, Olsztyn Cieszę się, że w momencie spontanicznej decyzji o obiadokolacji w Olsztynie, zdecydowaliśmy się właśnie na Cudne Manowce. Za inspirację przyszli mi prowadzący TEGO bloga – cieszę się, że tak wysoko pozycjonowana jest Wasza opinia. Dzięki temu i my dziś możemy chwalić i polecać dalej Cudne Manowce, do których normalnie może byśmy nie trafili (końcówka baterii w obu telefonach i całkiem obce miasto). Cudne Manowce

Czytaj dalej…

Krem marchewkowy z groszkiem i kurczakiem

Czas na sycące, gęste zupy uważam za otwarty! To właśnie jesienią i zimą najchętniej sięgam po tzw. „pierwsze danie”. Krem marchewkowy z groszkiem i kurczakiem to pyszna propozycja na obiad. Delikatna i kremowa, za sprawą mięsnej wkładki staje się idealnie skomponowanym posiłkiem.     Składniki /4-6 porcji/: 500 g marchwi 1 pojedyncza pierś kurczaka 1,5 wody 2 ziemniaki 1 puszka zielonego groszku sól, pieprz zioła (tymianek, bazylia) 5-6 ziarenek ziela

Czytaj dalej…

Maślaki marynowane w zalewie octowej

Bardzo lubię zbierać grzyby, ale o tym już pewnie wiecie, bo często bombarduję Was w „sezonie grzybowym” zdjęciami z lasu. Mój tata uznaje tylko suszenie grzybów, więc zbiera jedynie te szlachetne, a ja lubię głównie dania z grzybami, więc kombinuję jak mogę. Dawno nie jadłam maślaków marynowanych w zalewie octowej, więc nazbierałam w tym celu malutkich maślaków. Z małymi grzybkami, zwłaszcza maślakami jest więcej pracy przy oczyszczaniu, ale takie smakują

Czytaj dalej…

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Od początku śliwkowego sezonu marzyło mi się domowe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. W końcu udało mi się je przygotować podczas weekendu u rodziców. Kawałek zabrałam też do pracy, bo zawsze przyjemniej pije się kawę, mając do tego pyszne ciasto. Jeśli macie robot z misą to przygotowanie będzie jeszcze szybsze, ja dalej nie dorobiłam się swojego i wyrabiam je tradycyjnie – ręką 😉   Przepis z bloga Moje Wypieki

Czytaj dalej…

Szczepanówka – Śniadanie w jabłkowym sadzie

Gospodarstwo Ogrodnicze Szczepanówka, Kolonia Świdnik Mały 28A.     „Śniadanie w jabłkowym sadzie” to spotkanie, w którym miałam okazję uczestniczyć pod koniec maja z lubelskimi blogerkami Martą i Julianną oraz lokalnymi dziennikarzami. Do Gospodarstwa Ogrodniczego „Szczepanówka” zaprosili nas jego właściciele państwo Elżbieta i Marian Buła. Co prawda, już jesień, ale tym lepiej wspomina mi się teraz te jabłkowe smaki i pyszną ucztę, którą dla nas przygotowano. Bardzo lubię takie lokalne,

Czytaj dalej…

Back To Top