Dzieje się

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018

Zlot food trucków na Kozienaliach 2018 to jednocześnie otwarcie sezonu Żarcia na Kółkach w Lublinie. W tym samym terminie odbywało się kilka innych imprez w…

Czytaj dalej...

Dziki Wschód – Lublin

  Dziki Wschód, ul. Jasna 7, Lublin   Dziki Wschód na początku swojej działalności miał tylko jedną salę oraz ogródek. Nie przeszkadzało to w organizacji…

Czytaj dalej...

Restauracja Lubczyk – Lublin

Restauracja Lubczyk, ul. Krakowskie Przedmieście 10, Lublin Restauracja Lubczyk przejęła lokal po Nowy Świat Pub&Restauracja, w którym również mieliśmy okazję jeść, ale nigdy nie doczekał się…

Czytaj dalej...

Najnowsze przepisy

Sałatka z grillowaną cukinią i serem feta

Sałatka z grillowaną cukinią jest pyszna i łatwa do przygotowania. Najlepiej smakuje latem, chociaż obecnie cukinia jest dostępna przez cały rok. Do sałatki można wykorzystać…

Czytaj dalej...

Syrop z kwiatów czarnego bzu

W tamtym roku nie zdążyłam zebrać baldachów kwiatów czarnego bzu, a w tym wyrobiłam się w ostatniej chwili (dzięki Ciociu!). Tym sposobem w końcu przygotowałam…

Czytaj dalej...

Jaglanka z jabłkiem – również dla dzieci

Nie wiesz jak urozmaicić dzieciom śniadania? Jaglanka z jabłkiem to pyszna propozycja również dla nich! Bardzo prosta w wykonaniu i smaczna. Zarówno do jedzenia łyżką,…

Czytaj dalej...

Lifestyle

Warecki Szlak Jabłkowy – pomysł na weekend

W ostatni weekend mieliśmy okazję poznać Warecki Szlak Jabłkowy. Na zaproszenie Stowarzyszenia W.A.R.K.A razem z Magdą, Anią i Elizą (oraz naszymi dziećmi i mężami) mogłyśmy poznać…

Czytaj dalej...

Podziemia Browaru Perła – Lublin

Podziemia Browaru Perła, ul. Bernardyńska 15, Lublin W ramach akcji Sezon Lublin 2018 udało mi się w końcu zwiedzić Podziemia Browaru Perła w Lublinie. Kilka…

Czytaj dalej...

Pomysł na roczek – garden party

Na pomysł na roczek - garden party wpadłam od razu. Miałam idealne warunki: urodziny córki w sierpniu, duży zielony teren u rodziców i sporą ilość…

Czytaj dalej...

Pozostałe wpisy

Kurczak duszony z cukinią i cebulą

W swojej lodówce miałam pół cukinii, z którą nie bardzo wiedziałam co zrobić. Jako, że warunki studenckie, starałam się stworzyć coś prostego, ale sycącego. Na szczęście miałam także pierś z kurczaka. Chwila poszukiwać w internecie i mam świetny przepis, którym zaraz się z Wami podzielę. Inspiracja TU. Przepis podaję ze zmianami na moje warunki i możliwości 😉 Składniki: 1 mała podwójna pierś z kurczakapół dużej cukinii1 cebula2 ząbki czosnkuciemny sos

Czytaj dalej…

Naleśniki po meksykańsku

Akcja Hola Mexico dziś się kończy, a ja jeszcze nie dodałam żadnego przepisu! Rzutem na taśmę proponuję naleśniki po meksykańsku, które na szybko zrobiłam w sobotę. Zdjęcia pozostawiają dużo do życzenia, ale mało brakowało a wcale bym ich nie zrobiła. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli cebula 2 pomidory 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku chilli pieprz oregano kostka bulionowa 10 dag żółtego sera Naleśniki:

Czytaj dalej…

Tarta jabłkowa

Moje drugie podejście do tarty, tym razem w wersji słodkiej. Skorzystałam z przepisu znalezionego na innym blogu, jednak już w trakcie robienia zauważyłam, że trzeba trochę zmienić proporcje. Tarta się udała, jednak następnym razem muszę dodać mniej cukru niż było w przepisie. Ciasto zniknęło szybko, więc jestem zadowolona 🙂 Składniki: [przepis stąd., ale z moimi poprawkami] 450 g mąki 140 g masła 1 żółtko 60 g cukru pudru szczypta soli

Czytaj dalej…

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą

Wspominałam już kiedyś, że kocham zapiekanki na bazie makaronu i kurczaka, plus dowolne kombinacje. Dziś dodatkiem będzie przede wszystkim kukurydza, ale nie zabraknie także pieczarek. Składniki: 1 opakowanie makaronu penne1 podwójna pierś z kurczakapuszka kukurydzy15 dag pieczarek30 dag żółtego serapieprzkoperekolej do smażenia Sos: pół szklanki śmietany 18%bulion z 1 kostki rosołowej na pół szklanki wodyłyżka mąki do rozrobienia z wodą Wykonanie: 1. Makaron ugotować al dente.2. Kurczaka pokroić w kostkę

Czytaj dalej…

Cukinia faszerowana

Bardzo lubię faszerowane warzywa, bo można stosować przy farszu dowolne kombinacje. Już nie mogę się doczekać kolejnego podejścia do cukinii. Tym razem spróbuję wersję mięsną 😉 Składniki: (na 2 osoby) 1 cukinia4 pieczarkiworeczek ugotowanego ryżu2 ząbki czosnku5 dag żółtego sera Przygotowanie: 1. Cukinię umyć, odkroić końcówki. Przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ.2. Czosnek, pieczarki i miąższ z cukinii pokroić w kostkę i podsmażyć przez 15 minut na patelni.3. Do farszu dodać

Czytaj dalej…

Łosoś w papilotach z ziemniakami hasselback

Niby mam już swoje lata, w kuchni też już trochę gotuję, jednak nigdy nie jadłam łososia w postaci dzwonek. Owszem, uwielbiam wędzonego łososia z cytryną, jadam także inne ryby, a łosoś w takiej postaci kusił od dawna. Chwila namysłu i wyruszyłam na zakupy. Dopiero mając rybkę, zaczęłam się zastanawiać jak ją przyrządzić. Postanowiłam wykorzystać swoje ulubione połączenie: cytryna, koperek i oczywiście ryba. Zainspirowana wpisem Pauli postanowiłam do łososia pieczonego w

Czytaj dalej…

Tarta brokułowa

Tartę robię po raz drugi w życiu. Kiedyś mi nie wyszła i bałam się kolejnego podejścia. Skusił mnie jednak przepis na tartę z brokułami, które wprost uwielbiam. Znalazłam go w jakiejś książeczce z przepisami i długi czas za mną „chodził”. Zabrałam się więc pewnego dnia za niego i tak oto wyszła tarta. Muszę przyznać, że całkiem dobra, choć mogłabym ją mocniej doprawić. Następnym razem pójdzie lepiej 🙂 Składniki: Ciasto: 1

Czytaj dalej…

Ryba po włosku

Postny piątek to możliwość wypróbowania kolejnego przepisu z rybą w roli głównej. Przepis wyszukała jakiś czas temu w internecie siostra, ale nie jest w stanie teraz podać mi namiarów. Pozostała mi tylko kartka przyczepiona do lodówki ze skróconym przepisem. Siostrze wersja z pangą nie smakowała, więc wzięłam tym razem dorsza. Jestem jak najbardziej na tak 🙂  Składniki: (porcja: 2 osoby) filet z dorsza3 pomidory4 ząbki czosnkuoliwa z oliweksok z cytrynyoreganokoperek

Czytaj dalej…

Zupa marchewkowa

Nigdy nie chciałam robić zup, ponieważ wychodziłam z założenia, że nie potrafię i na pewno mi nie wyjdzie taka „jak u mamy”. Sytuacja, duża ilość posiadanej marchewki i potrzeba zjedzenia zupy „zmusiła” mnie do odrzucenia obaw i wzięcia się za gotowanie. Oto efekt: Składniki: 1 pietruszka 3-4 marchewki 1 litr bulionu 1 łyżeczka koperku (ja dałam suszony bo taki tylko miałam) 3-4 ziemniaki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany

Czytaj dalej…

Back To Top