Kotlety z pieczarkami

Niedawno prezentowałam kotlety z kurczaka z papryką. Tym razem wersja z pieczarkami. Wydaje mi się, że są jeszcze lepsze, a już na pewno delikatniejsze. Przepis z zeszytu mamy.

Składniki:

filet z kurczaka
0,5 kg pieczarek
20 dkg żółtego sera
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki zimniaczanej
2 cebule
sól, pieprz
2 ząbki czosnku

Wykonanie:

1. Kurczaka i pieczarki pokroić w kostkę. Pieczarki lekko obgotować w osolonej wodzie.
2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule pokroić w drobną kostkę.
3. Do kurczaka dodać pieczarki, cebule i czosnek wyciśnięty przez praskę. Wszystko połączyć z mąką i roztrzepanymi jajkami. Na koniec dodać żółty ser. Doprawić do smaku.
4. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Marcelina Sunnyday
11 lat temu

Wyglądają pysznie 🙂 Pozdrawiam

Futbolowa
11 lat temu

Mniaaam! Aż chyba wypróbuję w tym tygodniu, uwielbiam i pieczarki, i kurczaka, i ser w umiarkowanych ilościach 😉 Mąka ziemniaczana jest konieczna?

Edith
11 lat temu
Reply to  Futbolowa

Myślę, że nie 😉 na pierwszy raz chciałam zrobić je dokładnie jak w przepisie, ale sama pewnie też bym tyle mąki nie dawała. Pokombinuj 🙂

Ola Laj
11 lat temu

Wygląda przepysznie 😉 Spróbuję wykonać kotleciki na grillu – będą zdrowsze 🙂 Ciekawe pomysły na dania z rusztu znajdziecie na http://www.zgrilla.pl Grillujcie póki czas! 😉

SprawdzonyDrob.pl
9 lat temu

Połączenie piersi z kurczaka z pieczarkami musi być wyśmienite! Myślę, że będzie to idealne danie na niedzielny obiad. 🙂

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x