Kolejny „niedzielny” obiad i kwestia: co dziś przygotować, żeby każdemu pasowało? Z mamą i siostrą zaczęłyśmy wertować książeczki z przepisami i oto są: kotlety z kurczaka i papryki. Na szybko, ciekawie i przede wszystkim smacznie.
[źródło: „Przepisy czytelników”, nr 8/2012, s. 16-17]
Składniki:
1 filet z kurczaka
1 czerwona papryka i pół żółtej papryki
3 jajka
3 łyżki mąki
250 g sera żółtego
vegeta
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
1. Filet umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski.
2. Papryki umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać do kurczaka.
3. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4. Do kurczaka i papryki dodać mąkę i jajka. Przyprawić do smaku. Wymieszać.
5. Na koniec dodać ser i ponownie wymieszać.
6. Na rozgrzanym oleju smażyć na rumiano porcje masy drobiowo-paprykowej z obu stron.
Rada: podawać z ziemniakami, ryżem lub dipem.
właśnie wyciągnęlam fileta z zamrażalnika nie wiedząc co z nim począć, teraz już wiem! 🙂
Koniecznie do wypróbowania. Uwielbiamy paprykę, a takich kotleciurów jeszcze u nas nie było 🙂
Mama robi je od dawna, niestety rzadko. Ale są przepyszne 🙂
Takich kotletów nie jadłam, muszę spróbować:) wyglądają bardzo apetycznie.
Świetny pomysł. Robiłam takie, ale z pieczarkami i bardzo przypadły mi do gustu. Teraz czas na paprykę! Pozdrawiam :)))
pyszne!!!!!!!!
Robiłam, pycha!!! Polecam serdecznie:) Można zrobić wersję odchudzoną nieco, z mniejszą ilością sera;)
Robię podobne już od kilku lat,tylko trochę inaczej! 3 pojedyncze filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę, 1 czerwoną paprykę w drobną kostkę, 1 cebulę w drobną kostkę- zeszklic na patelni ,2 cale jajka,3 łyżki maki ziemniaczanej,25 dag sera żółtego zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko razem wymieszać doprawic do smaku i kłaść łyżką na patelnie ,smażyć z obu stron. Pyszne – polecam!!!
Ostatnio takie robiłam ale dodałam tez pieczarki.Idealnie smakują również z pietruszką 😉 Są pyszne !!! Nie smakują tak pospolicie jak pierś w panierce która i tak zwykle jest deczko za sucha.