Kawa po irlandzku: przepis na pobudzającą i rozgrzewająca kawę

Chłodna aura za oknem sprawia, że naturalnym staje się wybór bardziej sycących potraw i ciepłych napojów. Po spacerze z pewnością rozgrzeje Was kawa po irlandzku z dodatkiem irlandzkiej whiskey. Brzmi jak idealny plan, prawda?

Podstawą tej kawy jest przede wszystkim dobre espresso. Możecie przygotować je w kawiarce lub za pomocą ekspresu. Jeśli jeszcze nie macie go w swoim wyposażeniu, a planujecie i zastanawiacie się jaki wybrać to służę pomocą i polecę Wam ten tekst: Jaki ekspres do kawy do 3000 zł kupić? Test ekspresów ciśnieniowych. Sama mam w domu ekspres i przyznam, że to spore ułatwienie i ogromna przyjemność móc samodzielnie przygotować kawę prawie tak dobrą jak w kawiarni.

No, ale nie będę przedłużać: łapcie przepis na kawę i przygotujcie sobie na rozgrzanie 🙂
 

 
Składniki /1 porcja/:

  • 100-150 ml mocnej kawy np. espresso
  • 30 ml irlandzkiej whiskey
  • 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 50 ml śmietanki 30%

 
Wykonanie:

Szklankę zagrzać, poprzez wlanie do niej gorącej wody na kilka minut. Następnie należy ją wylać, a na dno szklanki wlać whiskey i wsypać cukier trzcinowy. Wymieszać i wlać gorącą kawę.

Śmietankę ubić do odpowiedniej konsystencji. Możecie użyć do tego np. słoika – wystarczy wlać do niego śmietankę, zakręcić i intensywnie potrząsać przez jakiś czas.

Śmietankę delikatnie nałożyć łyżeczką na kawę.

Można ją posypać po wierzchu startą czekoladą.

 

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top