Jajka z sosem czosnkowym

Pierwszy raz tak przygotowanych jajek spróbowałam u moich teściów. Długo sama ich nie robiłam, ale w tym roku postanowiłam zrobić coś nowego na Wielkanoc. Jajka z sosem czosnkowym to naprawdę prosty przepis, a sos każdy może doprawić na „swój smak”.

Bardzo fajne jest też to, że pasują nie tylko na wielkanocny stół, ale na każdą imprezę. Nie ma przy nich dużo pracy, więc świetnie sprawdzą się na wypadek niespodziewanych gości. Sos warto również przygotować wcześniej, by składniki mogły się „przegryźć”, a on sam nabrać mocy.

 

Jajka z sosem czosnkowym

 

Składniki:

  • 7 jajek
  • 3-4 łyżki majonezy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny

 

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Obrać i ostudzić. Przekroić na połówki.

Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem, na koniec wlać sok z cytryny i wymieszać. Odstawić, by składniki sosu się „przegryzły”.

Jajka ułożyć na talerzu i polać sosem. Podawać z posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem.

Smacznego!

Print Friendly
Back To Top