Nigdy wcześniej nie jadłam fig. Serio. Ale teraz są promocje w sklepach na te owoce, blogi zalała fala przepisów, więc i ja postanowiłam dołączyć z prostą przystawką. Podobno grzanki z figami i serkiem najlepiej wychodzą z kozim serem, ale ja postanowiłam wykorzystać serek Almette z bazylią. Smak podkreśla miód i świeże listki tymianku.

Składniki /dla 2-3 osób/:

• 2 bagietki
• 1-2 figi
• miód
• 1/2 opakowania serka Almette z bazylią
• kilka listków bazylii
• kilka gałązek tymianku
• oliwa aromatyzowana bazylią

Wykonanie:

Bagietki pokroić pod skosem na niezbyt grube kromki. Każdą posmarować oliwą i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C, wstawić blaszkę i piec przez kilka minut, aż lekko przypieką się od spodu.

Jeszcze ciepłe grzanki posmarować serkiem Almette i na każdej ułożyć plaster figi. Grzanki posypać listkami tymianku oraz bazylii i polać miodem.