Croissant z jajkiem sadzonym i pomidorem

Croissant można podać na wiele sposobów. Początkowo zajadałam się nimi w „czystej” postaci, później na słodko, głównie na drugie śniadanie lub podwieczorek, a od niedawna głównie w formie wytrawnych śniadaniowych propozycji. Croissant z jajkiem sadzonym i pomidorem to pyszna propozycja na leniwe, choć szybkie śniadanie.

Inną wersje wytrawnego croissanta znajdziecie TU.

 

Croissant śniadaniowy

 

Składniki /na 2 porcje/:

  • 2 croissanty
  • 2 jajka
  • 4-5 pomidorków cherry
  • 4 plastry żółtego sera
  • garść mieszanki sałat lub 2 liście ulubionej sałaty
  • pasta z suszonych pomidorów/ewentualnie ulubiony sos
  • masło
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Na rozgrzanej patelni usmażyć dwa jajka sadzone, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Croissanty przeciąć na pół, posmarować masłem, ułożyć sałatę, na niej jajko sadzone, żółty ser, połówki pomidorków cherry i na koniec posmarować wszystko pastą z suszonych pomidorów. Posypać szczypiorkiem.

Podawać od razu.

 

Croissant z pomidorem

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top