Ciasto z rabarbarem i migdałami

Ciasto z rabarbarem i migdałami powstało na warsztatach „Piknik z Lubellą”. Jest łatwe i proste do przygotowania. Zdecydowanie polecam!

 

f4261328
 
Składniki:

  • 200g mąki tortowej
  • 40g mąki ziemniaczanej
  • 700g rabarbaru
  • 200g masła
  • 160g cukru
  • 1 laska wanilii
  • szczypta soli
  • 4 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • płatki migdałowe

 
Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem i wanilią, następnie powoli dodać jajka. Do masy dosypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Rabarbar pokroić na 1 – 2 cm kawałki, wymieszać z miodem, a następnie z cukrem oraz cukrem wanilinowym.

Przygotowaną wcześniej masę na ciasto przełożyć do wysmarowanej tortownicy, wyłożyć na nie rabarbar i posypać migdałami. Piec 45 minut w 180 st.C.

 
f1441792

Print Friendly
Back To Top