Category Przetwory

Jabłka prażone w słoikach

Zamykacie jabłka prażone w słoikach? Jeśli nie, to zacznijcie: bardzo fajny sposób na jeszcze szybsze zrobienie szarlotki. Ostatnio np. wykorzystałam je do szarlotki jesiennej z tego przepisu. Tak przygotowane jabłka nadają się również do deserów i słodkich śniadań.   Składniki:

Continue reading…

Sałatka z zielonych pomidorów

Kiedyś wydawało mi się, że zielone pomidory są niejadalne. Pierwszy raz jednak spróbowałam ich za sprawą… książki pt. „Smażone zielone pomidory”. Zrobiłam je według przepisu z książki i zaczęłam szukać innych podobnych przepisów. Tak oto powstała ta sałatka do słoików.

Continue reading…

Ogóreczki do wódeczki (z chilli)

To przepis na jeden z pierwszych przetworów, które przyrządziłam samodzielnie. Od tego czasu robię je co rok, a same ogóreczki, jak w tytule są świetnym dodatkiem do wódeczki czy wszelkich mięs i wędlin.  Jeżeli ktoś woli mniej ostre ogórki, to

Continue reading…

Ogórki po żydowsku

Jak co roku ogórków mamy w bród. Robimy kiszone, konserwowe, z curry… W tym roku wróciliśmy także do tradycji z robieniem ogórków po żydowsku, których już kilka lat nie było w naszej piwnicy.Przepis dość nietypowy, bo ciężko podać ilość ogórków

Continue reading…

Dżem brzoskwiniowy

Uwielbiam dżem brzoskwiniowy, u mnie w domu zawsze robi go siostra. W tym roku jednak ma konsystencję bardziej konfiturową, ale i tak jest pyszny. Już następnego dnia pałaszowałam posmarowane nim naleśniki… Składniki: 1 kg brzoskwiń1-1,5 szklanki cukru Wykonanie: 1. Brzoskwinie

Continue reading…

Ogórki konserwowe

Co roku z moich grządek zbieram bardzo dużo ogórków, a jak że nie wyobrażam sobie bez nich zimy to starannie zamykam je w słoikach. Z czasem poznaję nowe, ciekawe przepisy, poszerzając standardowe kiszone i konserwowe. Dziś jednak przepis na podstawę

Continue reading…

Back To Top