Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Smaki wielkanocne to dla mnie przede wszystkim jajka, kiełbasa i chrzan. Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym jest łatwa do przygotowania i świetnie prezentuje się na stole.  A do tego jest naprawdę smaczna!

PS. To chyba najlepsza biała kiełbasa jaką jadłam!

 

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

 

 

Składniki:

  • 1 kg surowej białej kiełbasy
  • 2 cebule
  • 4 łyżki chrzanu
  • 1 szkl. śmietany 18%
  • ½ szkl. śmietanki 30%
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 łyżka oleju

 

 

Wykonanie:

Kiełbasę przełożyć do garnka, zalać wodą i gdy woda będzie się już prawie gotować wyłączyć gaz i wyjąć kiełbasę. Osuszyć i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C na 20 minut.

Cebule obrać i pokroić w piórka. Podsmażyć na oleju, a gdy się zeszkli dodać chrzan, podgrzewać 1-2 minuty i wlać śmietanę (oba rodzaje) i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz majerankiem.

Kiełbasę zalać sosem chrzanowym i ponownie wstawić do piekarnika na 35 minut.

 

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top