Posts by Edyta

Kotlety z cukinią i żółtym serem

W tym roku spodziewam się nadmiaru cukinii, więc wymyślam nowe przepisy – tym razem kotlety z cukinią i żółtym serem. Proste do wykonania, z ziołowym aromatem i… bez mąki! Bo mąka „zabija” smak cukinii, a do kotletów zdecydowanie bardziej pasuje bułka tarta, ewentualnie możecie spróbować przygotować je z kaszą manną. Do tego jogurt ze świeżymi ziołami i pyszny, letni obiad gotowy!     Składniki /12 sztuk/: 2 cukinie 2 jajka

Czytaj dalej…

5 miejsc z najlepszymi lodami w Lublinie

Sezon wakacyjny w pełni, więc przewodnik „5 miejsc z najlepszymi lodami w Lublinie” bardzo Wam się przyda. Jeśli nie jesteście z Lublina mam nadzieje, że moje podpowiedzi i wskazówki będą dla Was pomocne. Nie ukrywam, że lista jest bardzo subiektywna, a w czołówce znalazły się lodziarnie lub cukiernie, które bez problemu znajdziecie w ścisłym centrum miasta. Smacznego testowania!   “Lody z jajem” – ul. Staszica 1. Znani są z tego,

Czytaj dalej…

Przysmaki z Mazowsza – Sieć Dziedzictwa Kulinarnego

Podczas naszego weekendu w Warce, gdy zachwycaliśmy się urokami Wareckiego Szlaku Jabłkowego, mieliśmy również okazję poznać przysmaki z Mazowsza, które oznaczone są charakterystyczna „czapką”, czyli wskazywały Członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Czym jest ta Sieć i dlaczego to oznaczenie jest takie ważne? Dzisiaj postaram się Wam przybliżyć trochę ten temat, a zwłaszcza Członków Sieci z Warki i okolic. PS. Chciałabym Was zaprosić do udziału w Mazowieckim Konkursie Fotografii Kulinarnej! Szczegóły na stronie Samorządu

Czytaj dalej…

Zajazd na Winiarach – Warka

Zajazd na Winiarach, ul. Turystyczna 3, Warka W moim wpisie o Wareckim Szlaku Jabłkowym wspomniałam o obiedzie, którym ugościł nas Zajazd na Winiarach. Specjalnie dla nas zostało przygotowane pyszne menu, w którym znalazły się również potrawy z dodatkiem wareckich jabłek. Restauracja jest rodzinnym biznesem, a regionalna wkładka w menu  z pewnością wyróżnia ją na tym terenie. Sami zobaczcie jak pięknie wyglądał stół:     Na przystawkę otrzymaliśmy pasztet, świeży chleb

Czytaj dalej…

Frużelina truskawkowa

Frużelina truskawkowa, to kolejna po czereśniowej i brzoskwiniowej propozycja na przygotowanie owoców w żelu. Tak przygotowane owoce znakomicie nadają się jako dodatek do deserów, gofrów czy ciast. Tylko od Was zależy jak duże kawałki owoców zamkniecie w słoikach!     Składniki /4 małe słoiczki/: 1 kg truskawek 200 g cukru sok z 1/2 cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml wody   Wykonanie: Słoiki umyć i wyparzyć w piekarniku. Truskawki

Czytaj dalej…

Szybkie ciasto z letnimi owocami

Ostatni weekend spędziłam u rodziców, więc nie mogłam sobie odmówić zebrania wiśni, truskawek i czarnych malin. Do tego w sobotę przypadał Dzień Ojca, więc zrobiłam dla Taty szybkie ciasto z letnimi owocami! Idealnie wyrośnięte, maksimum smaku, przy minimum pracy. Polecam!       Składniki: 3 jajka 1  i 1/4 szklanki cukru 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka oleju 1/2 szklanki mleka 600-700 g owoców: wiśnie, truskawki,

Czytaj dalej…

Back To Top