Spaghetti z szynką parmeńską i szpinakiem

Jeden z najszybszych makaronów jakie zrobiłam – całe przygotowanie trwa maksymalnie 20 minut. W czasie gotowania makaronu, przygotowałam sos, a na koniec wszystko wymieszałam. Idealny obiad, gdy za oknem panuje upał.     Składniki /3-4 porcje/: 4 plasterki szynki parmeńskiej 3/4 opakowania makaronu spaghetti 4 suszone pomidory z zalewy 2 ząbki czosnku 1/2 białej cebuli garść szpinaku 2 łyżki śmietany 12% sól, pieprz 2 łyżki oliwy (z zalewy z suszonych

Czytaj dalej…

Przedwojenne smaki Lublina – warsztaty

Warsztaty oficjalnie przyjęły nazwę „Śniadanie na trawie, czyli poranna uczta dla zakochanych”, ale moim zdaniem podtytuł „Przedwojenne smaki Lublina” opisuje je zdecydowanie lepiej, zwłaszcza, że dania nie były piknikowe. Warsztaty i piknik na trawie odbyły się w ramach projektu „Perła i frak czyli flirt w stylu retro. Święto kultury międzywojnia”. Sam program festiwalu był naprawdę ciekawy i dopracowany, niestety mi udało załapać się jedynie na warsztaty kulinarne, które odbyły się na Wirydarzu

Czytaj dalej…

Pierś kurczaka w szynce parmeńskiej

Dawno już nie robiłam takiego obiadu. Pyszna pierś kurczaka w szynce parmeńskiej, faszerowana suszonymi pomidorami i serem camembert z pieprzem oraz zieloną papryczką pepperoni. Do tego młode ziemniaki i sałatka z pomidorkami cherry, rzodkiewką i czarnymi oliwkami. W sam raz na letni obiad   Do przygotowania tego dania użyłam filetów z piersi kurczaków Zagrodowych – więcej o marce Kurczak Zagrodowy możecie poczytać na ich stronie internetowej. Ja ze swojej strony

Czytaj dalej…

Placuszki i naleśniki – konkurs

Przed chwilą zakończyłam jeden konkurs (wyniki już wkrótce), a już mam dla Was następny. Pamiętacie moją frittatę ze szparagami, którą przygotowałam na patelni Lucca firmy Ballarini? Wy również możecie ją mieć! Oczywiście patelnię, a nie frittatę – chociaż ją również możecie sobie przygotować   ZASADY:   Zadanie: Przesłać przepis na placuszki/naleśniki – na słodko lub słono. Przepisy dodawajcie w komentarzach pod tym postem. Każdy może zgłosić tylko jeden przepis. Proszę

Czytaj dalej…

Spring rolls z warzywami

Spring rolls z warzywami to świetna i bardzo łatwa w przygotowaniu przekąska na cieplejsze miesiące. Zwłaszcza, że mamy teraz dostęp do wielu warzyw. Podstawą oczywiście jest papier ryżowy, który dostaniecie w każdym markecie. W dobieraniu dodatków ogranicza Was tylko wyobraźnia     Składniki: 10 szt. papieru ryżowego 1/2 czerwonej papryki 1 marchewka 100 g rukoli 1 awokado 2 ogórki np. gruntowe 150 g makaronu ryżowego Dodatkowo: miska z ciepłą wodą

Czytaj dalej…

Jazzve – Lublin

Kilka miesięcy temu na ul. Narutowicza otwarto restaurację Armenia – kusiło mnie, żeby tam zajrzeć, ale nigdy nie miałam po drodze. Po jakimś czasie dotarły do mnie pogłoski, że córka właścicieli otwiera swój lokal przy skrzyżowaniu ul. Żmigród z ul. Bernardyńską. Do Jazzve wybrałam się z Mężem w Boże Ciało, ponieważ z lokali, które miałam na swojej liście „do odwiedzenia” tylko ten był akurat otwarty.   Gdyby nie to, że

Czytaj dalej…

Back To Top